无渣竹芋喜迎丰收易种易打理深受农民欢迎

 

竹芋,又叫沙菊米。在封开,有人把竹芋改良后带上了餐桌,还带动了很多村民一起种植。

  竹芋的外形很特别,上面有一层层的叶片,类似竹笋,但吃起来的口感,又有点像芋头。在缺粮的时期,野生的竹芋成为大家充饥的食粮,而现在,人们发现到这根小小的竹芋魅力后,将竹芋的口感进行改良,并大规模种植。

  据了解,竹芋可以生吃,最大的特点是无渣和清甜,还可以用来炒和打火锅,有清热去火的功效。据介绍,无渣竹芋主要种植在沙质地,大部分的水田和山地都可以种植,由于其产量较高以及容易打理,吸引了附近很多村民一起种植。

  竹芋种植户莫先生告诉记者,以前他种植的是砂糖桔,后来想转为种植其他的经济作物。两年前,一次偶然的机会下,从封开县绿丰润农业有限公司得知了无渣竹芋的营养价值和市场前景后,他也开始投资种植无渣竹芋。

  莫先生说,他现在种了50多亩竹芋,每亩产量约斤,在市场售卖的纯利润每亩有到元。

  据介绍,前段时间举办的无渣竹芋现场品尝暨产销对接活动上,来自珠三角的代理商代表和封开电商协会代表现场签订销售协议,无渣竹芋这个新型农产品的订单达50多吨。

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