水培蔬菜能取代土培蔬菜吗水培蔬菜都有哪
近些年，水培蔬菜的出现频率越来越高，但水培的种植方式，比传统蔬菜高几倍的价格，让很多人不禁产生疑问：水培蔬菜能取代土培蔬菜吗？水培蔬菜凭什么那么贵，又有哪些优势？
水培蔬菜的营养价值优于土培蔬菜水培蔬菜的营养液由水和营养元素构成，营养元素来自可溶解的无机肥料，此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分具有同样的分子结构。
相较于土培蔬菜需在土壤中一点一点吸取营养，水培种植可以让蔬菜的整个根部直接吸收营养，不仅成长更快，而且营养更充足，更健康。
水培技术还可对蔬菜的营养成分实施精确的控制，科学配比，这意味着蔬菜的营养构成更加均衡，更有针对性。
水培蔬菜的营养价值优于土培蔬菜土培蔬菜对生长环境有要求，没有土壤当然不能种菜，土壤营养不够也不适合种菜。蔬菜不能连作，产量就很低，遇到恶劣天气也会极大的影响产量。
为了增产而使用化肥、农药、甚至激素，又会对人类的身体健康造成巨大的伤害。
水培蔬菜对生长条件的要求就低很多，通过营养液提供蔬菜所需营养的水培蔬菜，只需提供空间以及水资源即可种植。
水培蔬菜采用智能化调控温、光、水和二氧化碳，不受季节影响，大棚也可以很好的避免各种自然灾害。
水培蔬菜比土培蔬菜更安全健康土培蔬菜不可避免的遭遇土壤重金属污染；而为了避免病虫害影响菜品和产量，通常会使用大量的农药；我国可耕种土地很少，优质耕地资源更少，化肥被大量使用，有些人甚至使用激素；所以土培蔬菜的安全隐患很大。
水培蔬菜无需土壤，避免了重金属污染。设置的隔离带可防止病虫侵入，避免土壤连作障碍、天气灾害和病虫害，无需打农药，保证了蔬菜的安全和清洁卫生。
充足的营养保证高产量也无需化肥和激素，所以水培蔬菜的安全级别非常高，是仅次于有机蔬菜的绿色健康食品。
水培蔬菜的种类有哪些水培蔬菜可以培育的种类很多，分类来看主要分为两类，一个是果菜类，另一个就是叶菜类。
1、果菜类水培蔬菜
例如番茄，黄瓜等等，其实我们吃的很多番茄都是水培的，只是大家对此不太了解。
2、叶菜类水培蔬菜
绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最重要、最常见的水培叶菜类蔬菜之一。
水培蔬菜由于高投入、高质量，价格始终处于高位，所以让很多人缺乏了解，可望而不可求。
不过好消息来了，见康水耕智慧农业有限公司投入的惠州亩种植基地已快马加鞭建设中。
见康水耕更先进、更节能的种植技术，以及更低成本的销售模式，将水培蔬菜的价格拉到一个较低的价位，让每个人都能消费得起健康、营养、安全的高品质绿色蔬菜。
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