美食天天品涮完锅里的五彩虹,再来尝尝来自
延庆美食文化源远流长，独具本土特色，受到了游客的喜爱和广泛好评。年延庆区举办首届乡村特色美食大赛，展示了延庆特色美食、民俗文化和土特产品等交融一体的乡村旅游形象，取得了良好的社会反响。
为了让游客享受更好的旅游服务，延庆区旅游委在年推出了“美丽延庆·食在乡村”延庆乡村美食月活动。
在美食月期间，我们将推送各种参赛美食给大家。
特色餐饮
海坨生态餐（“美丽延庆，食在乡村”美食大赛三等奖）
海坨生态餐西大庄科村位于松山国家森林公园腹地，海坨山脚下，平均海拔米以上，风景秀丽，气候宜人。该村主打生态餐，所有食材均产自无污染的绿色宝库海坨山，柴鸡、鳟鱼、豆腐、松蘑四个火锅，再配以黑狗筋、野芥菜、山葱等绿色时令蔬菜，主食土豆焖饭、紫薯焖饭，不仅风味独特，还具有防癌、抗癌、保肝、减肥、增强免疫力等功效。
地址
延庆区张山营镇西大庄科村
电话
美食
联系人
联系电话
海坨生态餐
徐建仓赵金存赵光华周边景区
松山国家森林公园、世葡园
娱乐项目
登山、采摘
西大庄科简介
西大庄科村位于松山国家自然保护区内，保护区有天然油松林、百瀑泉、八仙洞、松月谭、雄狮饮水、金蝉望月、飞龙壁等30余处景点，国家重点保护野生动物16种；松山温泉水温45摄氏度，日出水量立方米，泉水中含钾、镁、硫、铁等27种元素，是“安体之佳所”，“养身之圣地”。另有北京市第二高峰——海坨山，主峰海拔米，由于山势险峻，截云断雾，夏季时有骤云如飞，古称“海坨飞雨”，为“妫川八景”之一。
作为北京市星级民俗村，大庄科村有民俗户7户，可同时接待余人就餐住宿，与其他民俗村不同，西大庄科村的民俗饭采取靠山吃山的作法，特色美食以应季山野菜和土豆焖饭为主。
作为民俗宴的压轴之作，西大庄科村的特色土豆焖饭，几经改良，不但保留了原始风味，更增添了许多新的元素，除有土豆焖饭外，由紫薯做成的紫薯焖饭，作为改良好的代表之作，得到了食客们的追捧和欢迎，紫薯焖饭不但具有防癌、抗癌、保肝、减肥、增强免疫力等功效，而土豆，则具有美白，清肿，减肥等功效。
特色餐饮
妫川源有机五彩涮（“美丽延庆，食在乡村”美食大赛三等奖）
妫川源有机五彩涮妫川源五彩涮的菜品是北京王木营蔬菜基地推出的特色美食。其中：
汤料由自家散养柴鸡经温火8小时熬制，搭配10多种中草药慢火细炖而成；
凉菜由国际养生大师杨志智老师亲自指点，所选食材全部来自王木营蔬菜大棚的有机蔬菜，不使用任何调味剂，让您吃到最原始的蔬菜口感。
涮菜包括30多种有机涮菜，其中很多不为人知的膳补蔬菜及高营养价值的蔬菜如紫背天葵、白凤、紫油菜、奶白菜、番杏等，补血补气，美容养颜，护肝健脾；
主食包括小花卷、小肉龙包子、豆沙包、鸡蛋饼、蔬菜饼、五彩面条及节日特色小吃等；
糕点有麻花、马拉糕、桃酥、排叉等6种小糕点，自养蜂蜜搭配自养柴鸡蛋,不含任何添加剂。
饮料是由新鲜蔬菜现榨的胡萝卜汁、芹菜汁等，健康美味营养。
地址
延庆区井庄镇王木营村
电话
周边景区
滨河森林公园
娱乐项目
采摘、骑游、烧烤
北京王木营蔬菜基地简介
北京王木营蔬菜种植专业合作社于年成立，属国家级示范合作社，采取“合作社+基地+农户”的管理机制，以追求有机标准种植、生态农业、自然农法为目标，年取得了“妫川源”的注册商标。主要从事有机标准种植的蔬菜、瓜果的种植、禽类养殖及配送销售。
目前合作社除提供有机蔬菜外，另有可容纳人同时就餐的五彩蔬菜涮锅餐厅，平米的白桦林，林下有休闲娱乐设施，打造一个全新的农业休闲娱乐科普参观有机蔬菜园。
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