四月减脂必学吃草大法

4、5月不减肥，6月徒伤悲期，减脂期间必学的“吃草大法”，当然自己在家做味道更不一般。

煎土豆沙拉

食材：土豆，西红柿，苦菊，紫背天葵，花生油，蛋黄酱，芝麻，海苔

做法：

1、将新鲜土豆洗净，煮熟或者蒸熟。

2、将土豆切成大小合适的块，在平底锅中放入少量油，将土豆煎成金黄色。

3、将西红柿洗净去成小块、蔬菜洗净沥干水分，将所有蔬菜放入一个大的盆中，放入蛋黄酱以及适量熟芝麻、海苔碎，拌匀即可。

清爽排毒菌类蔬菜沙拉

食材：西兰花少许，香椿苗少许，口菇2个，胡萝卜少许(切片)，橄榄油1小勺，鸡精1捏，糖1捏，醋1小勺，盐少许，黑胡椒少许

做法：

1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。

2、香椿苗洗净并沥干水分。

3、胡萝卜切片，口菇切片。

4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。

5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。

牛油果生菜沙拉

食材：牛油果1个、生菜适量、西红柿1个

做法：

1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。

2、生菜洗干净，用手撕小块。

3、西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。

调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。

摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉

食材：樱桃萝卜(或水萝卜)克，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶可略

做法：

1、樱桃萝卜洗净切成薄片，甜橙切掉外皮。

2、顺着橙子瓣的方向相内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。

3、橙子肉和萝卜片也放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。

最后点缀薄荷叶，再撒一点点的肉桂粉即可。

经典蔬菜沙拉

食材：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

做法：

1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。

5、加入沙拉酱，拌匀即可。

苹果酸奶沙拉

食材：苹果1个，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干适量

做法：

1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段。

2、将苹果洗净，切成小丁(最好不要削皮)。

3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。

蜂蜜芥末油醋汁沙拉

食材：柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙

做法：

1、醋汁全部调料拌匀(蜂蜜芥末油醋汁)，食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可(还可以加些盐和黑胡椒粉)。

2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀，有味的就只加橄榄油拌匀。