来聊聊初夏养生

这几天我失联了，你们有木有去国家气象局找我？

来看看这温度，燕赵苦寒啊~~~~

4月30日，30度

5月1日，32度

5月2日，12度

5月3日，35度

今天，终于正常回来，有点初夏的样子了。

小长假都去哪里玩耍了？反正我母后是特意去奥森挖了趟蒲公英，这两天我正顿顿“吃苦思甜”呢……

想到蒲公英虽然苦涩，却不失为初夏时节的健康食物。于是提笔写下这篇小文，和大家唠唠初夏养生那些事儿。

苦味菜清心“降三高”

春末夏初，气温果断回升。即将到来的盛夏温热而又湿润，若想平安度夏，有必要顺应自然节律，因势利导，清养身心。饮食中加入一点清苦的味道不仅能清热去燥，一些苦味菜还具有调节血糖和降血脂的功效。

（美不？再美也别瞎看了，要摘再嫩点的）

苦苣菜、蒲公英、紫背天葵和苦瓜是苦味菜的代表。中医认为，苦味菜味苦、性寒,普遍具有清热解毒、凉血止血、或生津止渴等作用。现代药理学研究也发现，苦味菜对于高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定改善作用。如苦苣菜中含有丰富的黄酮类物质，能通过降低血脂、抑制血小板凝集、抗炎等作用帮助预防心脑血管系统疾病的发生；紫背天葵被发现对实验小鼠具有降低血糖、抗氧化作用，并已被应用于临床营养调理；蒲公英中含有多种生物活性物质，其中芦丁、槲皮素和绿原酸具有显著的降血脂、降血糖效果。苦瓜中的苦瓜甙也有证据表明其具有显著地降血糖作用。

需要注意的是，目前关于苦味菜降血糖、降血脂的研究大多数还停留在动物实验阶段，虽然有一定辅助效果，但我们并不支持以苦味菜替代常规降糖、降脂药物。

温馨提示：想吃苦味菜，又怕苦？简单！把苦味菜扔冰箱“冰镇”一下，利用味蕾在低温下对苦味的敏感度下降这一特性，让苦味菜尝起来“没那么苦”。

自制糖水完胜冷饮

妹纸们都知道，贪吃冷饮不利于肠胃健康，但却总是管不住嘴巴怎么办？

自己动手丰衣足食呗！在家利用新鲜食材制作美味糖水，不但清热解渴，美味清爽也毫不逊色。快来强势围观！

（我猜他只是拍的很好吃……）

①红豆牛奶粥：煮软糯的红豆拌入纯牛奶，在料理机中打成细腻的泥状，用冰糖调味哦！

甜糯适口，清爽开胃。豆类与牛奶搭配，更好的补充蛋白质和矿物质。

②猕猴桃香蕉奶昔：猕猴桃去皮，和牛奶、香蕉一起扔进料理机中打成糊就好啦。

猕猴桃中维生素C含量丰富，搭配香蕉和牛奶不仅增加饱腹感，还令口感更香滑。

③百合莲子银耳糖水：这可是我拿手好汤哦！百合、银耳、莲子提前一夜用清水泡上，隔天洗净后放冷水中慢炖至汤水透明，带出胶质感，加点冰糖就好。当然啦，随心发挥加点雪梨、苹果都可以哈。

莲子味苦清泄心火，百合银耳润肺滋阴，微甜的口感抚平燥热气候下烦躁的心绪。

好了大家慢慢看，我有个口水需要擦一下，苦尽甘来炖糖水去了，Bye！

不对，结束前还要再念段经：

中医养生倡导顺应天地自然之规律，夏季在中医五行-五脏理论中对应心脏，初夏养生也应顺应心气。心气属火，燥热上炎，这使得人们在夏季更容易情绪波动、怒气上冲。应当尽量保持舒畅平和的情绪，以及规律的起居习惯，才不至于忤逆夏季养生之道，而使心气受损，埋下秋冬发病的隐患。

身心健康不可一蹴而就，更需要在掌握健康知识的基础上，建立健康的生活方式，才能达到顺应自然，修养身心的目标。

哈哈，老尼告退。有心事也可以扫码谈哦！