2017年度中餐宴会菜单
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
A
精美八味迎宾碟
辣白菜焖海白虾
翠葱清蒸鲜鲈鱼
辣妹子炒牛肉丁
宫廷甜酱烧排骨
土豆焖去骨鸡腿
腊鸭木耳炖白菜
红腐乳特色扣肉
葱丝灼广东菜心
冬瓜虾皮紫菜汤
什锦香炒大米饭
特色美点两围碟
时令岭南水果盘
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
B
精美八味迎宾碟
莴笋木耳炒虾仁
豉汁葱花鲟龙鱼
野生菌清炖牛腩
香芹小炒猪脆耳
麻辣水煮手撕鸡
蒜苗醇香红烧肉
鸿运剁椒蒸牛蛙
蒜蓉绿炒小白菜
枸杞百花海鲜汤
圆生菜丝蛋炒饭
特色美点两围碟
时令岭南水果盘
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
C
精美八味迎宾碟
日本烧汁焗海虾
豉油清蒸金鳟鱼
鲜尖椒生炒毛肚
陈香一品烧肘花
炸芋头小炒鸡丁
风味豆豉鱿鱼筒
兰花蚝油罗汉斋
豆油蒜蓉油麦菜
白菜粉丝丸子汤
韩国泡菜粒炒饭
特色美点两围碟
时令岭南水果盘
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
D
精美迎宾八味碟
高汤生焗海白虾
翠葱开屏武昌鱼
沙爹酱炒牛肉片
冬菜砂锅炖仔排
黄汤鲜花椒焗鸡
鲍菇炭烧猪颈肉
干锅杭椒羊肚丝
养生芥味炒盖菜
西湖牛肉菠菜羹
时蔬番茄蛋炒饭
特色美点两围碟
岭南时令水果盘
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
E
精美迎宾八味碟
鲜紫苏焗海白虾
中华古法蒸江团
湘味辣炒月牙骨
小油菜扒牛蹄筋
腐竹兰花浸燕饺
香芋豉油皇鸭腿
西芹木耳炒腊肠
金蒜粉丝娃娃菜
鸡汁菜胆蘑菇汤
黄油培根粒炒饭
特色美点两围碟
滋润热带水果盘
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
A
食尚风情八冷碟
夏果西芹炒虾仁
古法肉丝蒸桂鱼
红汤泡椒肥牛卷
锡纸孜然炒寸骨
特色话梅扣猪手
干锅小炒鸭胗花
香葱响油泼鳝丝
夏日荷塘月色秀
滋补龙骨老火汤
鲜虾火腿炒米饭
美点双辉两围碟
丰收精美水果盘
宴会标准菜单
元/席
(10人，酒水除外）
B
食尚风情八冷碟
葡国汁焗海白虾
葱丝清蒸多宝鱼
川味麻辣烧牛肉
甜辣酱葱爆鸭丁
凯利酸汤羊肉片
家乡老鹅烩卷子
营养银鱼蒸水蛋
清炒爽口芥兰段
时令特色老火汤
广州海鲜炒米饭
美点双辉两围碟
精美岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
C
食尚风情八头碟
辣鲜露干烧海虾
豉汁榄菜蒸江团
红焖带皮黑羊肉
金陵甜醋料烧鸭
蒜头柱候烧牛蛙
西芹炒金钱肚丝
川味宫保里脊肉
上汤有机菠菜尖
特色龙骨老火汤
黄油芝士炒米饭
美点双辉两围碟
精美岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
D
食尚风味八味碟
兰花藕丁炒虾仁
泰汁淋松鼠桂鱼
彩椒圆葱溜腰花
烤囊西北大盘鸡
老汤酱烧羊蝎子
冬笋炖咸板鸭煲
酸菜扣肉配馒头
炝炒手撕圆包菜
滋补时令老火汤
肉末葱花蛋炒饭
美点双辉两围碟
岭南热带水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
E
食尚风情八味碟
黄油生焗海白虾
肉丁干?大黄鱼
风味牛舌炖土豆
干锅香辣手撕鸡
古坛剁椒蒸排骨
酸荞头炒五花肉
蒜头烧肉黄鳝段
营养虾皮小白菜
时令老火靓靓汤
牛肉酱油炒米饭
美点双辉两围碟
精美岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
A
香醇爽口八冷拼
茄汁豆烩?大虾
葱丝清蒸多宝鱼
蒜苗家乡碌鹅煲
黑椒伊面焗肉蟹
红油水煮手撕鸡
黑椒田园牛仔粒
贡菜陈香红烧肉
上汤鲜味鸡毛菜
广式时令老火汤
渔家海鲜炒米饭
巧手美点耀双辉
精美岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
B
香醇爽口八冷拼
豉香彩椒炒虾仁
清蒸油滋左口鱼
砂锅卤味乳鸽皇
湘味泡椒墨鱼仔
红枣山药炖羊排
同享话梅焗猪尾
铁板啫去骨鹅掌
猪油渣生炒菜心
滋补龙骨老火汤
泰式咖喱炒米饭
巧手美点耀双辉
丰收岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
C
香醇爽口八冷拼
油焖香辣焗大虾
剁椒水库胖头鱼
蹄筋红烧梅花参
鲜花椒浸黄油鸡
紫苏小炒牛肉粒
迷迭香金沙仔排
一品陈香肘子肉
蒜蓉炒紫背天葵
暖胃广式老火汤
橄榄菜什锦炒饭
巧手美点耀双辉
时令岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
D
醇香爽口八冷拼
泰汁脆皮大虾球
中华古法蒸桂鱼
砂锅红桥羊肉煲
湘味芹香猪颈肉
西兰花红扒牛宝
糯米腊丁蒸翅中
凯利酸汤浸肉燕
清炒广东菜心远
广式时令老火汤
淮风扬州炒米饭
巧手美点耀双辉
精美岭南水果盘
宴会标准菜单
元/桌
(10人，酒水除外）
E
香醇爽口八冷拼
盐水姜丝灼鲜虾
肉丁干烧大黄鱼
大枣红焖黄牛肉
海盐生焗三黄鸡
台式三杯焗仔排
金陵香醋料烧鸭
柱候酱酒香焖鹅
瑶柱扒素白菜卷
广式时令老火汤
黄金葱花蛋炒饭
巧手美点耀双辉
精美岭南水果盘
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
A
悦目美味八冷拼
泰式辣汁焗大虾（位）
茶树菇爆炒鳝柳
豆豉汁蒸左口鱼
广式五香焖鹅煲
香煎蒜香牛仔粒
姜葱爆炒蛏子皇
肉汁葱烧梅花参
黄豆酱煸长豆角
虫草花炖老鸭汤（位）
香口瑶柱炒米饭
精品美点双辉碟
丰盛时令水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
B
悦目美味八冷拼
水晶水龙大虾球
骨香易食多宝鱼
蒜蓉粉丝蒸扇贝
迷迭香金莎羊排
黑椒香煎牛仔骨（位）
一品陈香东坡肉
五彩椒炒金钱肚
鸡油嫩炒豌豆尖
养生滋补龙骨汤（位）
粒粒满口香炒饭
精品美点双辉碟
丰盛时令水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
C
悦目美味八冷拼
金陵小米凤尾虾
风顺胖鱼头泡饼
秘制黑椒炒牛舌
兰花京葱炒海参
鲍汁鸭掌扣米饭（位）
糯米腊味蒸膏蟹
五花肉小炒山药
姜丝豉油菠菜尖
当归养颜乌鸡汤（位）
黄金鸡蛋炒米饭
精品美点双辉碟
丰盛时令水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
D
悦目美味八冷拼
蛋黄脆皮大虾球
肉丁酱扒桂花鱼
金蒜粉丝蒸生蚝（位）
一品红烧牛蹄筋
淮风莴笋炖风鹅
窝头配炒外婆菜
农家锅炖羊蝎子
上汤鲜味奶白菜
野生松茸老鸡汤（位）
鲍汁味淋拌米饭
精品美点双辉碟
丰盛岭南水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
A
丽城美景八味碟
意面干烧大明虾（位）
清蒸深海石斑鱼
皇家酱烧牛肋排
鲍汁兰花白灵菇（位）
砂锅蚝皇焗鹅掌
XO酱爆炒花枝片
广式虾仁小炒皇
上汤肉丸浸时蔬
鲜人参炖乳鸽汤（位）
潮州海鲜炒米饭
点点心意双美碟
品五彩水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
B
丽城美景八味碟
小金瓜鲜鲍蛋羹（位）
麒麟蒸比目鱼片
汤芝士焗大虾（位）
田园安吉牛仔粒
鲜紫苏生炒仔排
笋干焖野生甲鱼
东江煎酿豆腐煲
鸡油清炒穿心莲
国药养生老鸭汤（位）
广式腊味炒米饭
点点心意双美碟
精品五彩水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
C
丽城美景八味碟
宝塔口蘑红顶虾
清蒸深海石斑鱼
XO酱鲍菇炒鹿柳
金汤小米浸鱼肚（位）
一品海皇粉丝煲
湘味小炒月牙骨
银丝清汤牛肋排（位）
上汤鲜味淋豆苗
鲜人参炖竹丝鸡（位）
牛肉生炒香米饭
点点心意双美碟
精品五彩水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
宴会标准菜单
元/席
（10人，酒水除外）
D
丽城美景八味碟
一品红顶海中鲜（位）
明炉过桥桂鱼片
咖喱干炒大虾球
鲍汁裙边扣米饭（位）
德国黑醋牛仔粒
铁板尖椒羊肉片
深炉炭烧猪颈肉
肉汁椒粒浸茼蒿
熟地健体老鸭汤（位）
海味福建蛋炒饭
点点心意双美碟
精品五彩水果盘
备注：如两桌以上，只主桌位上
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