在杭州,你瘦不下来的原因居然是
最近小编刷到了
一条痛心疾首的“趣闻”
呐???
话说一竿子不能打翻一群人
南方人的肥胖率低于北方
小编托着自己的双下巴呵呵啦...
这年头工资被平均相当地心疼了
肥胖也要被平均,而且被平均的不是肉
只!是!数!字!
该长的肉一点都没缺斤少两
重中之重的是
身为一个杭州的妹纸
我想说
在杭州根本不可能瘦下来!
因为
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杭州有那么多的美食!
杭州有数不清的本帮菜西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜。其用的是西湖里养的鱼,烹饪之前要先让它饿个几天,好去去泥土味,加上传承的老手艺,这才有了成菜中的嫩美的肉质感,酸甜的口感十分地清爽。
东坡肉
东坡肉,红烧肉中的极品。用绍兴酒慢火细炖数个小时,五花大绑的紧致了肉感。成菜后,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,入口即化。在抗拒肥肉的人都拒绝不了它。
龙井虾仁
杭帮菜很讲究时令。龙井虾仁就是一道时令菜,以清明前后采的龙井配以虾仁做菜,成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
干炸响铃
这货长得很像春卷,但绝对不是春卷。响铃的原材料可是豆腐皮配精细的肉末后,然后切断油炸,咬起来会有脆脆的声音,鲜香味美,配点其他的蘸料会更好吃。
油焖春笋
油焖春笋听上去有点油腻腻的,但实际上完全不会,用的是清明前后的笋,所以成菜很鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。
杭州酱鸭
鸭子先腌后酱,肉色渐变成枣红色,吃起来芳香芳香油润,咸中带鲜,富有回去味。
叫花童鸡
洪七公的最爱——叫花童子鸡,是杭州的一道名菜。荷叶裹着嫩白的小母鸡,用绍兴酒“和泥”煨烤,荷香、酒香和母鸡的鲜香糅为一体,让人食欲大开。
老鸭煲
三伏天快要来了,老鸭煲是杭州人桌上喜闻乐见的一道美味营养滋补身体的菜,吃起来鲜味爽口。
宋嫂鱼羹
另一道滋补的菜,就是这道充满了故事的宋嫂鱼羹,用鸡汤熬制,配上火腿、香菇等辅料。吃鱼不用挑刺不说,而且明明吃得是鱼却感觉像是在吃蟹,鲜美滑润!
清汤鱼圆
杭州style的鱼丸汤,味道咸鲜味,色白、形圆、质嫩、滑润,味鲜,还有去水肿、调养脾胃的功效。
红烧栗子肉
这是杭州人的营养家常菜,最好吃的当然自家母后烧的,反正小编最爱吃的是沾满了肉汁味的栗子。
八宝豆腐
吃得怎样,就会变得怎样。八宝豆腐这道御用的膳菜,嫩滑的豆腐浸润在各种营养的食材中,鲜美不说,营养价值巨高。
杭三鲜
杭三鲜,真的鲜。此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。
糟烩鞭笋
这是一道很香的菜,香糟勾出鞭笋的鲜,滑嫩爽口,是一道很浓郁的才。
双味鸡
虽然叫双味鸡,可不是整只鸡。主料还是各位最爱吃的鸡翅部分,用锡纸裹成苹果的形状,再进行烹饪,从而香、脆、嫩,外型美观。
芙蓉水晶虾
听这名字就是一道很晶莹的菜,虾仁滑嫩,芙蓉白净、滋润,很适合配酒。
蛋黄梭子蟹
蛋黄和梭子蟹的化学反应,蟹肉鲜咸、蛋香浓郁。
竹叶子排
名词解释,子排就是五花肉上面的那块排骨肉,是所有排骨肉中最嫩的一块,竹叶的清香裹着酥烂香糯的子排,很江南的美味。
油爆虾
如果说外强中干的反义词是外脆里嫩,油爆虾就是。虾壳入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,很别有风味。
清蒸鲥鱼
来到富贵菜。富春江的鲥鱼在全国都很有名,这鱼肉质细嫩,含脂肪丰富,连鳞片都可以吃。宜清蒸,味极肥美,为鱼中上品,酒席上之珍品。
杭州有数不清的本地小吃葱包桧
油条和豆浆很配,再加上葱和面粉皮更配。葱包桧是杭州经典风味小吃,在一顿压烤过后,更加的脆稥可口,老杭州人记忆中的美味。
定胜糕
听名字就有着很好的寓意,粉嫩粉嫩的杭州传统糕点,有很多形状,吃起来甜甜的,有点带糯的沙粒感。
猫耳朵
不是脆脆的那种猫耳朵,而是和馄饨饺子一样煮起来吃的面食,干捞配上各种浇头非常地好吃。
油冬儿
面粉裹萝卜丝,油炸过后,外松酥里香软。一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
吴山酥油饼
有着吴山第一点心的美誉,一片一片薄薄的层叠起来的形状像是一座小金山,上面撒了细细的白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
幸福双
幸福双,是杭州名店知味观独创的油包点心,只能成双出售而得名。吃起来油润多馅,皮薄绵软,香甜可口。
西湖藕粉
西湖藕粉以塘栖三家村所产最为出名,旧时是皇家的特贡。冲泡好后的西湖藕粉透润,口味清醇,风味独特,营养价值也很丰富。
杭州人有数不清的面条美食片儿川
猪肝面
大排面
虾爆鳝面
两面黄
小葱拌面
腰花面
大肠面
没吃过上面的美食,
怎么好意思说混过杭州呢?!
到了最后你会发现
胖点算啥
吃过了才不枉人生!
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