定制春节在长沙的聚餐线路，这样吃才尽兴啊
小歪探店第31期，为你定制一条从白吃到黑的聚餐路线，而且都是新店哟~快收藏吧~
围炉吃火锅中餐要吃饱据团长曾经当过几年班长的经验来说，春节朋友聚会一般都是从中餐开始的。（别跟团长说你们谁二三十号人集合来吃早饭的！团长又不傻~）
中午吃饭，大家从四面八方赶来，围坐一桌吃个火锅是再惬意不过的了，生疏感瞬间就不见啦。
羊小二北京涮羊肉天冷了，最近自助火锅都特别火，这是一家在湘春路上新开的自助涮羊肉火锅店，环境装修是非常标准的中式格局，全木质元素。古朴、大气是羊小二给人的第一感觉。挑高的二层里，巧妙的设置隔断、屏风、石刻，桌椅，搭配随处可见的绿植，让整体温馨舒适。像这种就餐环境的地方怎么也想不到是人均68元的自助火锅。
大圆桌铜炉锅很适合聚会或着一家老小的相聚，自助的形式也是想吃什么就可以自己拿什么，尽量符合每个人的口味。汤底就是矿泉水、葱条、姜片，所以老板都建议先涮羊肉吃，让汤底充分吸收羊肉的鲜美，变成高汤再涮蔬菜。铜炉里面用炭火加热并且可以保证两小时的持续高温。调解火的方法非常传统，铜锅的烟囱封口就是加温，开口就是降温。
这里的羊肉牛肉包括蔬菜都是当天进货的新鲜食材。羊肉卷牛肉卷端上来成型立挺不软塌。除此之外，这里的老板还会每天做羊肉饺子、羊肉丸子，纯羊肉不掺葱蒜，膻味比较重，但是爱吃羊肉的人会大爱。素菜品种也很多，连紫背天葵都有。幸运的话你还可以吃到北京冰糖葫芦哦，每天限量供应，先到先得。羊小二北京涮羊肉
地址丨湘春路号前栋一层电话丨-营业时间丨2月6号到11号放假，2月12号初五正常营业来点儿洋气料理晚餐要吃好玩了一下午之后，消消食也可以吃晚餐啦！晚上可不要吃太多了啊，毕竟还要吃夜宵的……
要不吃点儿洋气的料理，你如果说，“嘿，我知道一家香港菜好吃，”或者说“我们去吃个铁板料理吧。”
你一定会马上掌握到话语主动权啦。
辣蟹黄说起香港美食，大概大家都只知道茶餐厅吧？之前团长也以为香港人每天都只吃茶餐厅。后来与辣蟹黄的老板聊起才知道，原来香港人对吃是非常讲究的，香港菜也是一门独到的手艺。
海信广场新开业的香港菜餐厅——辣蟹黄，食材很新鲜，从全球各地运过来的，海鲜类一般一周到两次货。招牌是避风塘炒蟹，越南空运的蟹，肉质非常紧实，入口丝丝清甜，配上炸得香脆的蒜末一口下去心满意足！
另外，这里的红烧四两石歧乳鸽的味道也是一流，整只乳鸽烤得金黄，皮脆肉滑，徒手撕开里面的肉汁还会流出来，沾点海盐一口咬下尽享鲜肉在口中翻滚咀嚼的鲜美滋味。粤式煲汤也值得称赞，看似清冽的汤水，味道却出奇的好。还有叉烧包，表面有一层类似于菠萝包的酥脆表皮，里面才是香甜的叉烧肉。这些美食都出自于一位有十多年老手艺的香港厨师钊哥。钊哥一直在香港的大酒楼工作，退休后想休息，却被老友尹总挖过来一起经营这家店，以股东和行政总厨的身份用毕生的厨艺严格把控辣蟹黄的每一道菜的出品，确保港式菜肴的品质。辣蟹黄
地址丨湘江中路海信广场7楼电话丨-营业时间丨春节期间照常营业丰贺料理丰贺铁板烧创意料理以“法式铁板烧+日本料理”为核心，融汇东西方美食之经典佳肴，发展出一套更具东方美食特色的美食体系，宽敞的餐台，洁净的铁板，整洁的厨师拿起铁板烧铲，各种新鲜细嫩的食材放上铁板“滋滋”作响。
这里用来烹饪的铁板有℃的高温，可以瞬间锁住食材的水分，保留食物的新鲜和原味。而且每一款菜品都有专门的特调酱汁，调味清淡，讲求新鲜，突出原汁原味，营养搭配。丰贺料理地址丨湘府中路9号融程花园酒店雅致楼二楼预约电话丨营业时间丨2月11号初四营业（7号至10号休息）撸串喝酒，不醉不归夜宵来一手就算肚子不饿，也要一起吃夜宵。相信团长，撸串一定是朋友感情升温必备之事。大口吃肉，大口喝酒，彼此间什么小秘密都吐出来了。
高记岳阳烧烤城过年就是要开荤的，这家开在双拥路的高记岳阳烧烤城，不仅有夜宵烤串，还有正餐。熬粥师傅和烧烤师傅都是老板一对一的从岳阳挖过来的，用“术业有专攻”来形容这两位师傅的手艺再恰当不过了。
熬粥讲究耐心和功夫，招牌的海鲜粥熬得鲜香入味，团长每次喝都是好几碗的，和在广州老粥铺的粥有得一拼。还有过年必点的水煮鱼，以往的煮锅菜都是越煮越咸，这家的芋和子煮活鱼是越煮久越好吃，汤鲜鱼嫩的，一条鱼够好几个人吃。
到晚上七点左右，夜宵烤串师傅在店旁架起了台。一排排牛油牛筋油滋滋的在上面烤起来，区别于湘西的小串肉，老板选取带筋的牛腩肉，大颗大颗的串在一起烤，肉质鲜嫩风味足，聚会必撸！
高记岳阳烧烤城
地址丨开福区双拥路2号（可百度地图搜“高记岳阳烧烤美食城”）
电话丨1379250
推荐特色丨海鲜粥、姜辣蛇、芋和子煮活鱼、各式烤串人均丨40~65元营业时间丨过年期间正常营业
除了吃，上一周团长也推荐了年末聚会玩乐地哦~
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采访丨咕噜、团子、星仔
编辑丨小歪
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