白灼秋葵家常的味道

　 更多美味与锋味，尽在老恒和料酒好久没开火了和粉们是不是甚是想念小料家的恒和食堂呢？今儿，小料准备做两道家常菜农家豆腐豆腐鲜上鲜做法1、豆腐切薄片，摆在盘子里，水开后大火蒸6分钟；2、葱蒜切成葱花、蒜末；3、倒出盘子里的水，豆腐上撒蒜末、再盖上葱花，撒一点儿盐；4、把鲜上鲜、蚝油倒在另外一个碗里，加两勺10毫升清水，搅拌均匀，倒到豆腐上；5、滴少许香油；6、锅里加色拉油，烧八成热，放入干辣椒段炸出香味；7、把辣椒油浇在豆腐盘里的葱碎、蒜末上，即可。农家豆腐，地道的农家乐做法，真心好吃又好做食材易得，操作简便极易成功~白灼秋葵做法1、秋葵洗净，不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟；2、捞出后浸入冰水中，可以保持爽脆的口感。；3、锅内放入少量食用油，少许芝麻油，蒜泥，适量鲜上鲜，蚝油。4、开火煮一滚冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒；（食用油1：麻油1：鲜上鲜2：蚝油1）5、秋葵切去头柄部，果实段可以切成小段，将爆好的酱汁热热地淋在秋葵上即可。简单点才是原汁原味才是最日常、最家常的味道

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