晚安时间秋天一定要吃这道菜

一入秋，会不会觉得自己气血不足，手脚冰凉啊。如果，你有这样的情况。或者，你关心你的女友，或者妈妈，你都可以做这个菜，给她吃哦。

做法很简单。

观音菜，加适量食油，少许食盐和大蒜即可。

观音菜，又叫补血菜。

功效：具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏等轼效，炒食拌腐乳做肉馅，沙茶酱等，做佐料更佳。

食疗作用

观音菜，别名两色三七草、红背茶、血皮菜、紫背菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产中国，在广东、海南、福建、四川、台湾等地均有分布。紫背菜营养丰富，鲜叶和嫩梢的维生素C含量较高，还含有黄酮苷，可以延长维生素C的作用时间，减少血管紫癜，有提高抗寄生虫和抗病毒的能力，并对肿瘤有一定抗效。

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