因此时植物的营养物质大多储存于根和地下茎

核心提示: 大多数根和根茎类中药材的采收期应该在植株停止生长之后,地上部分枯萎时或在春季萌芽前

用人工或机械方法掘取,除净泥土,根据需要除去非药用部分,如残茎、叶、须根-采收时要注意保持药用部位完整,避免受伤受损北沙参、桔梗、粉防己等药材需趁鲜去皮

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大多数根和根茎类中药材的采收期应该在植株停止生长之后,地上部分枯萎时或在春季萌芽前因此时植物的营养物质大多储存于根和地下茎内,有效成分含量也较高,能够保证中药材产量和质量,如大黄、黄连、防风、怀牛膝、党参等;天麻在初冬时采收质优;但有些药用植物地上植株枯萎时间较早,如延胡索、夏天无、浙贝母、半夏、山慈姑、太子参、石蒜等,宜在初夏或夏季地上部分枯萎时采收;有些植物花蕾期或初花期活性成分含量高,例如柴胡、关白附,宜在花蕾期或初花期采收;仙鹤草芽只有在根芽未出土时才含有所需要的活性成分;白芷、当归、川芎等,为了避免抽薹开花,根茎木质化或空心,在生长期采收因此时植物的营养物质大多储存于根和地下茎内,有效成分含量也较高,