每天认识一种野菜004一点红

警示

“野菜”泛指野生植物，很多已被证实有毒

野生植物无论是否有毒，均不适合超量食用

本系列是为了教您认识野生植物，避免误食

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叶下红、羊蹄草、红背叶、七十二枝花、假芥兰、山羊草、天毛草、野芥兰、牛尾膝、喇叭红草、羊蹄角、散血丹。

分布于陕西、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等地。

常生长于村旁、路边、田畦或旷野草地上。

一年生或多年生草本，高10-40cm。茎直立或的基部倾斜，紫红色或绿色，光滑无毛或被疏毛，多小分枝，枝条柔弱，粉绿色。

叶互生；无柄；叶片稍肉质，生于茎下部的叶卵形，长5-10cm，宽4-5cm，琴状分裂，边缘具钝齿，茎上部叶小，通常全缘或有细齿，上面深绿色，下面常为紫红色，基部耳状，抱茎。

头状花序直径1-1.3cm，具长梗，为疏散的伞房花序，花枝常2歧分枝；花全为两性，筒状，花冠紫红色，5齿裂；总苞圆柱形，苞片1层，与花冠等长。瘦果狭矩圆形，长约3mm，有棱；冠毛白色，柔软，极丰富。花期7-11月；果期9-12月。

全年均可采全草，鲜用或晒干。味苦。有清热解毒、散淤消肿的功效。主治上呼吸道感染；口腔溃疡；肺炎；乳腺炎；肠炎；菌痢；尿路感染；疮疖痈肿；湿疹；跌打损伤。煎服，9~18克，鲜品15~30克；或捣汁含咽。外用适量，煎水洗或捣敷。

春季采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可炒食、做汤、凉拌。

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