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美食达人爱新侬紫背天葵滑炒肝尖

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enn.cn　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜中有这道紫背天葵。头一次见到，特意上网查了一下资料，与新苑阳光提供的资料是一致的。真是既长了见识，又增加了营养。紫背天葵又名天葵、红叶、散血子，我国特有物种，在瑶族医术中为“木姑垂使”。紫背天葵味甘，微酸，性惊，具有润肺止咳、凉血止血、消暑除热、助消化等功效，可以抗衰老、提高机体免疫力和抗病毒能力。可炒食或者凉拌。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主料

紫背天葵(一把)

猪肝(克)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　调料

盐(适量)

料酒(10克)

生抽(适量)

大蒜(两瓣)

淀粉(两小勺)

姜丝(适量)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨具

炒锅

新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的