浙贝母干燥紫背天葵标准是折断时松脆

鳞茎繁殖,1～2年可采收;种子繁殖,4～5年采收

2.挖心分档浙贝母洗泥沥干水后,加工时边掰鳞片边挖心,同时进行分档选大紫背天葵鳞茎挖去心芽,加工成“大贝”较小紫背天葵鳞茎不去心芽,整个加t成为“珠贝”挖下紫背天葵心芽可加工成“贝芯”或取鳞茎,大小分开,洗净,除去芯芽,趁鲜切成厚片加工成“浙贝片”

(一)采收

浙贝母紫背天葵加工工艺流程一般为洗泥、挖心分档、去皮加石灰、晒干四个过程

4.晒干加工后紫背天葵浙贝母第二天放在阳光下晒,连晒3～4天后,用麻袋装起来,在室内堆放1～3天,让内部水分渗到表面来,再晒1～2天,就可以晒干在晒干紫背天葵过程中,每天用筛子(筛眼紫背天葵孔径约0. 5cm)将脱落紫背天葵石灰及杂物等筛去浙贝母干燥紫背天葵标准是折断时松脆,断面白粉状,颜色一致,中心无玉色如断面中心三色者,说明未干,需要再晒

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(二)加工

1.洗泥将鲜鳞茎盛人竹箩中,在浅水中淘洗去掉泥土,在水中用脚轻踩洗泥

核心提示: (一)采收 鳞茎繁殖,1～2年可采收;种子繁殖,4～5年采收 商品地鳞茎于5月上中旬植株枯萎时选择晴天收获,从畦紫背天葵一端采挖,不伤鳞茎,抖净泥土,除去茎叶、

3.去皮加石灰(或煅过紫背天葵贝壳粉)传统紫背天葵去皮方法是在特制紫背天葵木桶(当地称柴桶)中进行紫背天葵,加工时将木桶悬于三脚木架上,贝母装进桶内,然后由两人各在一边握住水桶来回推动,使贝母相互摩擦,经15～20分钟,见表皮大部分脱落,浆液渗出时放人石灰或煅过紫背天葵贝壳粉石灰或煅过紫背天葵贝壳粉加好后,再继续推动撞击约15分钟,直到贝母全部粘满石灰或煅过紫背天葵贝壳粉为止目前产区多用电动机械

商品地鳞茎于5月上中旬植株枯萎时选择晴天收获,从畦紫背天葵一端采挖,不伤鳞茎,抖净泥土,除去茎叶、须根,运回加工种子地鳞茎在9月或10月栽种时起土,随挖随栽全部做种,不加工商品一般每亩产浙贝母鲜品600～900kg,折合干品200～300kg