怪不得都在挖这个吃,原来功效那么多

作者：胡献国

蒲公英，又名黄花地丁，为菊科多年生草本植物蒲公英及其多种同属植物的带根全草，夏秋两季采收，入食则鲜用，入药鲜用、干用均可，有“天然抗生素”之称。

中医认为

蒲公英性味苦、甘、寒，归肝、胃经，有清热解毒，消肿散结，利湿通淋之功，适用于痈肿疔毒，乳痈内痈，热淋涩痛，湿热黄疸，目赤肿痛等。

本品苦寒，既能清解火热毒邪，又能泄降滞气，故为清热解毒、消痈散结之佳品，主治内外热毒疮痈诸证，兼能疏郁通乳，又为治疗乳痈之要药。

《新修本草》言其“和妇人乳痈肿，水煮饮之”。《本草衍义补遗》言其“解食毒，散食滞，化热毒，消热肿结核疔肿”。《本草备要》言其“专治乳痈，疔毒，亦为通淋妙品”。《随息居饮食谱》言其“嫩可为蔬，老则入药，洵为上品”。

药理研究表明，蒲公英含蒲公英甾醇，蒲公英素，蒲公英苦素，果胶，胆碱等，对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌有较强的杀灭作用；对肺炎双球菌，白喉杆菌，绿脓杆菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌等也有一定的杀灭作用。由于制药工业的发展，蒲公英已被制成多种剂型，如针剂、片剂、糖浆剂、冲剂等，广泛用于临床各科多种感染性疾患，除外科的淋巴结炎、疖肿、乳腺炎、丹毒外，还用于上呼吸道感染、传染性肝炎、胆系感染、五官科感染、慢性胃炎、消化性溃疡等，甚至手术后预防感染败血症等，都收到了良好的效果。

《本草纲目》载：“药王孙思邈左手中指痛不可忍，经十日，痛日深，疮日高硕，色如熟小豆色。遂用治之，手下则愈，痛亦除，疮亦即瘥，未十日而平复如故”。可见蒲公英清热解毒，消肿止痛之功甚著。

蒲公英药源广泛，疗效确实，在农村更具有现实意义，一些有经验的民间医生碰见感染发炎者，特别是乳痈、疔疮疖肿患者，常嘱患者用蒲公英煮粥服食，同时用本品捣烂外敷，疗效十分可观。

现介绍几则治疗方，供选用

1、蒲公英片（中成药）：方由蒲公英组成。口服，一次3～5片，一日4次。可清热解毒。用于咽喉肿痛（急性扁桃体炎）疮疖，乳痈发热，也可用于热淋。

2、蒲地蓝消炎片（中成药）：方由蒲公英、黄芩、苦地丁、板蓝根组成。口服。一次5～8片（片重0.3g），或一次3～4片（片重0.6g），一日4次。可清热解毒，抗炎消肿。用于疖肿、咽炎、扁桃腺炎。

3、复方公英片（中成药）：方由蒲公英、板蓝根等组成。口服，一次6～8片，一日3次。可清热解毒。适用于上呼吸道感染。

4、二丁冲剂（中成药）：方由紫花地丁、蒲公英、板蓝根、半边莲等组成。开水冲服，一次20g，一日3次。可清热解毒，利湿退黄。用于热疖痈毒，湿热黄疸，外感风热，咽喉肿痛，风热火眼等症。

5、蒲公英粥：干蒲公英60克（鲜者90克），金银花15克，大米50克。将公英、银花洗净，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日２次，连续3～5天。可清热解毒，消肿散结，适用于急性乳腺炎，疔疮痈毒，泌尿系感染，上呼吸道感染，眼结膜炎等，对乳腺炎、疔疮痈肿患者还可用蒲公英捣烂局部外敷。

6、凉拌蒲公英：蒲公英克，调味品适量。将蒲公英择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒。将蒲公英放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒，利咽消肿。适用于上感，流感，痤疮，乳痈等。

7、五味消毒饮：金银花、野菊花、黄花地丁、紫花地丁、紫背天葵子各10g，水煎服，每日1剂。可清热解毒，消肿止痛。适用于各种疔毒，痈疮疔肿，局部红肿热痛，或发热，舌红脉数者。

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