龙葵小真真冒死吃过的童年美食
龙是什么？中华民族的图腾，祥瑞的象征。
那么龙葵呢？
全国各地都有龙葵，于是龙葵就有了很多小名，但令人惊讶的是，全国各地的小名都有一个共同的特点，超可爱。
油油、黑天天、星星、甜莜莜等都是龙葵的小名。
龙葵这长相，对得起她可爱的小名
不好意思放错了，这才是我们要说的龙葵
龙葵是一味药
有老乡就给小真真科普了，真真呀，这个龙葵，就是田间地头的一种恶性杂草，生命力极其顽强，对农作物影响很大呀！
看着这茂盛的小样，不难想象农民伯伯多么头疼
龙葵为茄科一年生草本植物，各地均有分布，常生长在果园、田边、村边路旁等。
老乡呀，这个龙葵是一种中药呀，能治病救人的。
龙葵饮片
甄权所著的《药性论》称其为“龙葵”。
唐代的《新修本草》称龙葵为苦菜，这是从其性味方面进行考虑。
四气五味之中“苦能坚阴”，也可以清热解毒，龙葵即是民间最常用的清热解毒类中草药之一。
宋代的《本草图经》称其为苦葵、天茄子，《救荒本草》称其为天茄苗儿，《滇南本草》称其为天天茄、裘儿草、后红子，李时珍在《本草纲目》中称其为水茄、天泡草，《植物名实图考》中称其为天泡果。
龙葵的不同名字既反映了不同地域的用药习惯，也反映了历代中医药学家对其的视角有所差异。
龙葵广泛分布于亚洲，如中国、印度、日本、东南亚，在欧洲也有分布。
其以靓丽的果实最先被人们所认识，在药食两用的过程中，或以其全草和地上部分作为菜肴，或将其果实当作水果食用，在实践之中发现了其治病养生的药用价值，由此而逐渐受到重视。
龙葵的功效
小时候，老妈警告小真真不许在路边随便摘野果吃。
并声称前面好几个小孩就是吃了外面的黑天天然后肚子痛到悔不当初（其实是吃冰淇淋加臭豆腐），老妈对未调查清楚是否有毒性的入口之物向来持谨慎态度。
怀着这种惧意，小真真选择背着老妈大快朵颐。
小真真这样做是有依据的，在挺身而出“日啖天天三百颗”，静待实验结果，一直到第二天晚上也未出现任何不适的症状。
从那以后，向来相信“科学实验”的真真自此更加肆无忌惮了。
后来跟了神农师父，师父告诉真真儿，龙葵是一味中药，小真真心中还莫名的升起了一种自豪感。
师父又加了一句，龙葵有小毒，贪吃还是容易出问题的，小真真小时候真皮实。
龙葵性寒，微甘苦，具解热、止血、消肿拔毒功效，对牙龈出血、高血压病、暑热病、喉痛、肺热咳嗽、肿瘤等有一定疗效。
1龙葵是一味较好的清热解毒药动物实验证明，龙葵有抗肿瘤作用，其提取物对动物有抗炎作用。龙葵所含的澳洲茄碱小剂量有增强动物中枢神经系统兴奋作用。
龙葵饮片
2龙葵散瘀消肿作用强《本草纲目》谓龙葵能“疗痈疽肿毒，跌打损伤，散瘀消肿”。
《本草正义》记载,“龙葵,可服可敷,以清热通利为用,故治跌仆血瘀”。
3龙葵有通腑功效龙葵味苦性寒，归肺和膀胱经。《中药学》谓其有利尿作用。
龙葵的运用
龙葵以嫩梢供食，可作汤、作火锅料、凉拌或炒食。这就是个蔬菜呀，好吃不好吃小真真不知道，但是感觉挺有营养。（也有朋友吃吐了的。。。）
凉拌龙葵
但是龙葵的用处又不止在于此。
人们生活水平不断提高，饮食结构发生变化，由过去的温饱型向营养型和保健型转变。
以食用无污染的绿色食品和保健品为时尚，特别是野生蔬菜和野生浆果颇受人们青睐。
开发野生植物资源引起各界的高度重视。龙葵的使用方式也越来越多。
1食用将龙葵幼苗或炒或凉拌，营养丰富。又由于其铁、碘含量较高，是缺碘地区补碘的又一种方法。
龙葵汁拌黄豆
龙葵果色泽鲜艳，肉香口感好，果味纯正浓厚，营养丰富，富含各种维生素和氨基酸，而且锌、铁含量较高，填补了无锌、铁水果的空白。
但切忌食用未成熟的龙葵果实。
看着还是挺有食欲的
此外龙葵还能加工成饮品、果酱、果酒等。
但是龙葵确实有小毒，并不提倡随便乱吃，或者贪嘴多吃。
2提取食用色素龙葵果含花青甙色素（果皮含量最高），它很容易通过浸取的办法溶出。
3提取生物碱龙葵的主要药理成分为生物碱，包括澳洲茄碱、澳洲茄边碱等。经药理试验证明，龙葵中的生物碱对胃癌细胞有抑制作用。
总觉得我们小时候和现在小孩不一样，时不时就感叹这神奇的自然。
突然一天有人告诉真真，这是中药，那也是中药，好多不起眼的东西全部都能治病救人，自豪！
但是，药也有优劣好坏之分。
药哪有优劣好坏之分？不过是人罢了。
审核灵猫法师孙广才老师重楼等
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具体用药请一定要谨遵医嘱呀~~
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