游香港三大澳不是每个渔村都被称为
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图文/聆听花开
盛夏到大澳,描述换频道。在昂坪市集的巴士站,就有每隔一小时发往大澳的车。对于很多游客来说,大澳也许只是TVB剧里闪现过似曾相识的场景。比较有名的一部港片就叫《大澳的天空》,就是在这里全部作为外景地。对于香港人来说,它是远离喧嚣、放松心情的度假好去处。
麦兜向往着椰林树影水清沙白的马尔代夫,其实它的家乡有着被称为香港“威尼斯”的大澳。
密集的棚屋立在水面,渗透著浓厚的渔村气息。
老旧的铁皮阳光下发出刺眼的光。纵横的水道浮光掠影里透着悠久历史的痕迹。
阳台上花草绽放的一角,有着琳琅满目的陈旧和沧桑,大澳在用一种很落后的方式诠释着现代的生活。
潮湿中带着腥味的海风,带来些许黏糊渗入毛孔,满街晾晒的咸鱼虾干释放着热烈的呛鼻气息,这是大澳的味道。
街头巷尾狭小的迷离,想起了少年时看TVB老剧入戏时泪雨的淋漓。那时候她们曾一直说我像温碧霞演过的很火的一个角色——海潮。香港沉迷在电影的的老片里,时光停留在大澳午后的街道。
大澳文化工作室里面陈列有昔日渔民的生活用品及照片,可以了解过去大澳渔民的生活文化。
房前屋后热烈绽放的鲜花和植物,破败腐朽中又有着别样的美丽。
花上25港币可以搭乘一艘船去寻觅大海深处白海豚,运的话它可以为你连续几个漂亮的空中翻腾。然后可以带你浏览整个渔村的全貌。
船尾溅起点点浪花,打湿沉睡的记忆。
还有什么时刻,比眺望一望无际的大海更天马行空自由自在的舒畅。
满街有很多当地特色小吃的店铺。这种叫紫背天葵茶的饮料几乎人手一瓶,只有大澳当地的居民才能自行调配出来。酱紫的汁水,酸酸甜甜的口味,沁凉的在唇齿之间刮过一缕清风。
也有很多的烧烤店,整条街满溢着海鲜烤制散发出垂涎欲滴的香味。这家的留言板上密密麻麻写满了好评,应该不错吧。让我们且停下疲惫的脚步,各类海鲜宝贝,快来快来抚慰我们风尘仆仆的心。
生意不错啊,老板一刻没能停歇。点单后等了好久,反复来看了几次,还没可以上桌。
店内布置很简单,谈笑风生的食客都很经得起等待。哈哈,等东西端上来,你就明白为什么了?
端上来的时候,为什么我都觉得它们这么美?只是下面垫了几片翠绿的竹叶,色觉就清新养眼了许多。细碎的蒜蓉和浓厚的芝士覆盖下是胖胖的生蚝,埋藏着的是一个鲜美丰腴的海鲜世界。我最爱的墨鱼仔,好像还一个个新鲜活泼跳动的样子。几乎所有的烧烤没有浓墨重彩的酱料的烤制。入口就是鲜甜生津的滋味,一次次好像有魔力的带动你不自觉的大口吞咽。其实它们被抹上就是一层极其简单的酱黄味汁,为什么这样好吃?你好像上一秒才看见渔民随手从海里捞出来,下一秒它在炭火上溜达了一下,就欢欢喜喜的朝你奔来。我们不得不后续加了好几盘,还是不尽兴的恋恋不舍的离开。
路过看见这家的肥鱿鱼,那肉肥壮硕的样子好像一下可以拯救了全世界的饥饿。很简单的卤水熬煮,切块即食。每块都是厚厚的肉,嚼啊嚼,一直嚼到外婆桥。嗯,还没嚼得完。
最负盛名的大澳益昌熟虾酱,纪录片《舌尖上的中国》香港大澳篇中倾情介绍过。全港仅九龙有一家分店,是很多游客带回去的手礼。店内有很多曾到访过的明星的相片,你看出了几个?我只能说:为什么我只有两只手?我恨不得让所有亲爱的你们,都来感受一下可炒菜、可捞饭、可拌面、能煮豆腐、能煮粉的万能虾酱的无穷魅力啊!真的很好吃。
唯一的一所学校,在开满花朵校门驻足,想象着每天一路花香跨越过去的陶醉,最诗意的校园那么小那么美。
傍晚来临的时候,去等待大澳的日落,微笑目送最后一抹光线与海平面柔情的告别。然后,一勺益昌熟虾酱,一碗清水煮白面,一颗安好乖巧的心,和渐渐寂静的大澳沉睡迎新。
(小贴士:有时间的话可以在大澳住一个晚上,有几家比较特色的客栈恭候。可以随心所欲的大快朵颐海鲜,逛逛街边的小店,和当地居民侃侃大山。还有多座古迹可看,包括有年历史的关帝古庙,以及康熙时期的杨侯古庙。这些事情,我觉得很有意思喔!另外,大澳的熟虾酱再远再累也真的值得带几瓶回来。日后你在品尝中时时回味起来的就是这大澳迷人浓缩的精华所在。)
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