木耳菜真能补钙吗

做中国人自己的放心食品

木耳菜又叫豆腐菜、御菜、燕脂菜、紫草等。在新马泰一代称作“帝皇苗”。其味清香，清脆爽口，如木耳一般，别有风味。常食木耳菜有健脑、降压、补骨、增智、强身、健体之功效。无论炒食还是做汤，均清香爽滑可口。

营养价值

木耳菜含有极其丰富的营养元素，特别是钙、铁等元素的含量非常的高，钙含量是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量极低，是补钙最优质的食物。而且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，同青菜相比，胡萝卜素高1．3倍，维生素多２１％，膳食纤维多３６％，微量元素硒多2.3倍。并且它的热量低、脂肪少，非常适合减肥节食一族食用。

食用价值

木耳菜味甘、酸、性寒。具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；

降血压降胆固醇

木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

滋补健体

木耳菜有滋补健体的功效，可用于久病体虚，头晕等症状。

抗癌防癌

木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

治疗便秘

治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

清热解毒

木耳菜有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

常食木耳菜有健脑、降压、补骨、增智、强身、健体之功效。

适宜人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。不宜人群

　　1、孕妇谨慎食用。

　　2、脾胃虚寒的人谨慎食用。

清炒木耳菜

做法：

1、木耳菜洗净，捞出沥水备用；

2、蒜切成末；

3、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；

4、倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

智力小测试

某个国家经过变革后，该国的66个公民，包括国王，每人的月薪都是1块钱。变革后国王不能投票，但是能提出重新分配薪水的建议。邪恶的国王想通过提对自己有利的建议来提高自己的薪水。对于每一个建议，每个人的薪水必须是非负整数，且所有人的薪水加起来是66。每个建议都要用投票来决定是否通过，假如某人的薪水增加了，那么他会投赞成票；假如某人薪水减少了，他会投反对票；不变的话就不用参加投票，只有当赞成票多于反对票的时候建议才会通过。

假如这个国王足够邪恶和聪明，那么他能获得的最大薪水是多少？需要几轮的建议？

长按指纹（识别图中







































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