神奇的木耳菜

　

木耳菜是一种比较常见的蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。其实木耳菜在作为一道餐桌菜的同时，还具有很好的功效与作用，常食木耳菜有益健康。下面跟随小编了解一下木耳菜的功效吧！　

活血、防止血管硬化，促进血液循环。治外伤引起的疼痛，血脉不通，神经麻木、手足抽搐。可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病，促进排便，改善痔漏、便血，痔疮及静脉曲张。治寒湿性腰腿疼痛具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；子宫出血及闭经等妇科疾病 　　 　　改善贫血，骨质疏松。降血脂，对心脑血管疾患有很大帮助。

木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。 　　　

木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素Ａ、维生素Ｃ、Ｂ族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。

山阴路的秋天

我多么想念你走在我身边的样子

想起来我的爱就不能停止

南京的雨不停地下不

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