补血饮食小菜谱

补血饮食

—血不足，则疾病丛生

血乃气之母，血不足者，面无血色且手脚冰凉，尤以冬天为甚。平时生活中也容易感到疲劳，浑身乏力。血液充足不仅能提高我们身体的新陈代谢，还能滋养五脏六腑，同时对身体起到保护作用，不受疾病侵害。那么当身体出现血气不足时我们该怎么调养呢？最好的方法就是在饮食上做规划从而达到调养的目的，接下来就为大家介绍几种食谱，带大家走出气血不足的困境。

贫血者饮食上该怎么选择？

1、首先一日三餐不能少，营养搭配不能忘。要选择富于高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食。如：蛋类、豆类、乳类鱼类、瘦肉类及深色的食物等。PS：它们都有助于改善造血功能。

2、多食富含铁和铜的食物。常见的补铁食物有：木耳、猪肝、黄豆等;常见的补铜食物有：动物肝脏、牡蛎、鱼类、芝麻、坚果类等。PS：铁是血红蛋白的组成成分，因此缺铁会发生贫血。而铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白的合成减少。

3、多食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，如：酸枣、西红柿、山楂、青笋等。PS：维生素C也参与造血、促进铁的吸收。

温馨小贴士：贫血者应避免饭后饮茶，避免吃冰冷粗糙的食物，以免影响铁的吸收。还应避免过度劳累。PS：铁的吸收和充足的睡眠是关键噢~

贫血患者应该吃什么?

红枣补血养颜粥

原料：红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖各一把。

将红豆，黑米，大米和花生洗净，红豆和花生事先浸泡40分钟。

红枣洗净，切开两半去核，备用。

将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭煲中，倒入较多清水。

粥熬好后，加入红糖后，即可食用。

花生红枣桂圆汤

花生用水浸泡2小时，捞出沥水，桂圆剥壳，红枣洗净去核。

锅内放适量清水，倒入泡好的花生仁，红枣。

大火煮开后，用小火煮30分钟。

然后放入桂圆肉，继续煮20分钟左右，最后加入红糖煮化即可入碗食用。

双耳红枣汤

材料：木耳、银耳、红枣、红糖。

木耳和银耳提前洗净、浸泡，撕成小朵。

红枣去核洗净。

锅中加适量水，放入木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠，木耳软糯。

根据自己口味加入冰糖或者红糖调味即可食用。

益气补血汤

材料:猪脊骨克、党参4根、红枣3颗、桂圆8粒、枸杞20颗、芡实40颗。盐4/1勺。

猪脊骨斩大块洗净，放入开水中烫至出血水，捞起用冷水洗干净。

锅洗净，放入党参，红枣，桂圆肉，芡实，注入6碗清水。

加盖大火煲后，转中小火至剩3碗水时加入枸杞再煲10分钟。

放入细盐调味即可。

后记：贫血是很多女性常见的症状，女者属阴，在身体方面较男士弱，所以为了避免贫血的发生，我们应该注意生活习惯，多吃补血气的食物，平时注意自己的身体，慢慢调养才是王道噢，想贫血得到改善是急不来的，还得持之以恒。希望以上食谱对大家有所帮助！谢谢~

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