聪明的人是不会穷的，只有懒人才会被饿死
入冬后的血皮菜
菜农采摘血皮菜
“人们越来越识货了，今年的血皮菜好卖得很，眼下市场上平均每斤卖到了4元以上。”11月30日下午，记者在万安街道华丰社区采访时，多年靠种植蔬菜增收致富的当地菜农高兴地谈起了他种植血皮菜的“致富经”。她说，以前当地老百姓都把血皮菜当“猪草”喂猪，社区引导菜农在果树下规模种植后，把血皮菜当成蔬菜产品种植，做大了规模，找准了销路。她家在果树下种植的血皮菜，每年收入多元。
血皮菜为多年生草本植物，高80厘米左右。茎直立，柔软，叶片倒卵形或倒披针形，上面绿色，下面紫色，两面无毛。血皮菜食药两用，凉血止血，清热消肿。血皮菜耐肥耐湿、喜湿润、疏松肥沃、富含有机质、地层深厚的土壤。生于山坡林下、河边湿处。
“我们这里的血皮菜是年外出打工的居民从外地带回来的。”华丰社区负责人说，当时有的种在旱地里，也有的种在水田边，结果差点全军覆没。后来社区干部从网上查阅相关资料后，按技术要求引导居民在果树下种植获得成功。
年，该社区部分居民成功种植血皮菜后，却遇到比种植失败更恼火的事。村民采摘烹调出来的血皮菜“像猪草一样”吃不下去，社区干部于是进一步引导居民科学加工，合理进食血皮菜，终于找到了血皮菜的身价。
年开始，华丰社区居民在果树下种植血皮菜规模逐年增大。目前已有零星在地血皮菜20余亩，并实施订单生产，种植最多的户年均收入多元。
据了解，血皮菜是一年种植后，随后可采摘3至5年，入冬自然坐蔸越冬，次年立春后疏松周围土壤施肥促长，春分开始采摘。
科普：血皮菜种植技术“种植血皮菜并不难，但每个生产环节不能粗心。”石柱县万安街道农服中心负责人说，虽然血皮菜种植技术并不复杂，但每个生产环节要严格把关。
扦插。扦插前要准备好苗床，选土层深厚、肥沃而疏松的砂壤土进行耕翻、耙平，作为1.2—1.3米宽的畦，畦高20厘米左右。从母株上选择生长充实的枝条剪下做插条，每根插条长10厘米左右，剪口削成斜面，插条上端留2—3片叶，下端叶片剪除。扦插时，先用一小棍与畦面成45度角斜向插入，抽出小棍，再将插条顺势插入，入土深5～7cm，用手按紧土，使插条与土紧密接触。扦插完后立即灌透水，经常浇水，保持土壤湿度80%以上，约1个月左右，新根长出即可移栽。
分根。早春2月份萌芽前，将地下宿根挖起，分切成数株，栽于苗床或定植穴内，勤浇水保持湿润，亦可长出新株。
定植。苗床中经扦插或分根繁育的苗子，约40—50天即可定植。为了获得高产和优质产品，血皮菜宜选择土层深厚、肥沃、富含有机质，夏季烈日曝晒少、冬季又较温暖的果树下。菜地做窄畦，行距30厘米，株距15—20厘米。栽后立即浇水，促进成活。
管理。刚定植，要注意浇水，保持土壤湿润，一星期苗子成活后，即要浇5%左右的稀薄粪水。每次采收后都要施一次追肥，使枝叶生长旺盛，色泽鲜艳，质脆嫩。
采收。移植后，约25天左右就可开始采收。采收上部嫩茎叶7—8片，长约15厘米，第一次采收时，在茎基留2—3节，使新发生的嫩茎略呈匍匐状，经半个月后又可进行第二次采收。
功效血皮菜看皮菜
血皮菜是一种草本性植物，血皮菜是很有药用价值的一种菜，血皮菜的抗病毒性特别的强，所以在种植的时候，基本上是不用打农药的，是比较天然无污染的，血皮菜对于咳血，痢疾，经痛等一些其他的病症都有很好的治疗效果，所以可以平时多食用血皮菜，里面含有丰富的矿物质，例如铁，铜，锌等微量元素，比其他的菜都高处好多，对于具有高血压的患者食用也特别有效果。
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