中医美容十八

中医美容饮食疗法（二）

１．散（或称作粉）

（１）豆黄美容方（《本草纲目》）：

组方：用黑豆10千克蒸熟，铺席上，以蒿（蒿草或稻草）覆之。待上黄（即黑豆变成黄色），取出晒干，捣末收用。炼猪油与豆末相和为丸，如黄豆大。每日服食丸，分２次服，可连续食用。

功效：润肌肤，益颜色，补脾肾，肥健人。适用于面色萎黄或苍白无华、皮肤干皱粗糙、身体消瘦、食少纳呆等症。忌与猪肉同服，肥胖人禁用。

（２）悦泽面容方（《肘后方》）：

组方：用白瓜仁（冬瓜子）克，桃花克，白杨皮60克，共研成细末，混匀即成，瓷瓶装备用。饭后开水冲服10克，每日3次。

功效：红面色，白皮肤，焕容光。适用于面色枯黄、容颜憔悴或面色晦暗者。若欲面白，加重冬瓜仁；欲面红加重桃花。若无白杨皮可用橘皮代替。

（３）甘菊散（《百草从新》）：

组方：用单味甘菊：三月采菊苗，六月采菊叶，九月采菊花，十二月采菊根茎，阴干为细末。每日服６克，早晚白开水冲服。

功效：疏风清热，泽肤轻身，乌发。

（４）隋炀帝后宫面白散（《医心方》）：

组方：用橘皮３份，白瓜子３份，桃花４份。三物捣筛为散。食后吞服１克，每日２次。

功效：活血祛瘀，令身面均白。适用于终日于室内，少有户外活动者美容。

２．酒

（１）补肾地黄酒：出自（《养老奉亲书》）。

组方：生地黄克（切），大豆克（熬熟），生牛蒡根克（切），

上药以绢袋盛之，以酒毫升浸之五六日。随意空腹服，常服尤佳。

功效：除面皯，润皮毛，益气力，补虚乏。适用于皮肤面皯，亦适用于老人筋挛骨痛。

（２）延寿酒（《增补寿世保元》）：

组方：上等烧酒一坛，龙眼克（去壳），桂花克，白糖克。将龙眼、桂花、白糖入酒，封固经年，愈久愈佳。服用时将酒坛打开，其味清美香甜，每随量饮用，但不可过醉。每饮后将坛封固，以保持香美。

功效：安神定志，宁心悦颜香口。适用于心血虚所致心悸怔忡、面色无华。

（３）红颜酒（《万病回春》）：

组方：核桃仁克（泡，去皮），小红枣克，白蜜克，酥油克，杏仁（泡去皮尖，煮四五沸晒干）50克。先将白蜜、酥油溶于一坛烧酒内，随之将另三味食物入酒内浸３～７日。日早晨饮２０～３０毫升。

功效：补肾润肺，健脾红颜。适用于元气不足之容颜无华者。

（４）桃花白芷酒（《浙江中医杂志》１９８６年第２期）：

组方：农历三月初三或清明前后，采集东南方向枝条上含苞初放不久的桃花克，另取白芷30克，白酒0毫升。装入瓶中，密封勿令泄气，一个月后取用。每日早晚或单在晚上，饮桃花白芷酒10～20毫升，同时倒少许于手掌中，两手对擦，待手热后，来回揉擦脸部患处。使用30～60日，黑斑渐消，面部自然变为白净红润。

功效：润肤消斑。适用于黄褐斑、黑斑。

３．膏

（１）美容保健膏（《医方集解》）：

组方：蜂蜜克，核桃60克（最好用新鲜的），黑芝麻60克（文火炒酥），花生仁25克，红枣25克，桑椹12克，杏仁12克，柏子12克，松子12克，枸杞子６克。以上核桃仁、红枣、黑芝麻、花生仁分别用研盅快速低温碾细，杏仁、松子、柏子、枸杞子、桑棋用水煮熟，晾干，在陶皿中研细。然后把各药细末混合在一起，用蜂蜜调匀成膏状，盛于可密封的陶器或玻璃器皿中。食用时，用牛奶或豆浆调，夏天可加入兰草、番茄汁，冬天可加橙橘汁。每日早晚各两匙，饭后食用。

功效：养颜润肤，养血乌发。适用于气血不足之皮肤枯涩无华者。

（２）枸杞膏（《增补寿世保元》）：

组方：甘枸杞子克，放沙罐内，入水煎十余沸，用细绢罗滤过，将渣再入水熬，如此３次，去渣，将汁再滤入沙罐内，慢火再熬成膏，入瓷器内。早晚用酒调服，不分男女均可服用。

功效：生精，补元气，益荣卫，生血悦颜。适用于精血亏少之面容焦枯无华者。

（３）杞子膏（《摄生秘旨》）：枸杞子（去蒂）、龙眼肉各2克，此两味为一处，新汲长流水25升，两味药放入沙锅内，加长流水15升，用桑柴火慢慢熬之，渐渐加水，熬至枸杞子圆而无味，方去滓，再慢火熬成膏，瓷罐收贮。早晚各一匙服用。

功效：安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色。适用于血虚面色无华、肌肤不泽者。

（４）冬瓜膏（《御药院方》）：

组方：冬瓜１个，用竹刀去青皮，切作片子。酒0毫升、水0毫升同煮烂，用竹绵擦去滓，再以纱布过滤，熬成膏。入蜜克，再熬至稀稠适宜。以新绵再滤过，盛于瓷器内。用时取栗子大，用津液调涂脸上，用手擦。

功效：使脸黑变白。适用于颜面不洁、有黑斑或黄褐斑者。

（５）菊花延龄膏（《慈禧光绪医方选议》）：

组方：将鲜菊花瓣用水熬透，去掉药渣再熬，熬至浓汁即止。然后兑入少量炼过的白蜜收膏即成。每次服用12～15克，白开水冲服。

功效：润泽肌肤，令容颜不衰，人长寿。适用于容颜衰老、肌肤不泽。

４．粥

（１）天葵苡仁粥（《中医杂志》年第５期）：

组方：取紫背天葵草鲜品50克（干品15克）、薏苡仁30克，用淘米水煎煮半小时成苡米粥即成。内服半小碗（紫背天葵草拣出，勿食）；同时取热汁适量擦洗患处。隔日１剂，分３次服完。

功效：解热毒，消粉刺。适用于面部痤疮。

（２）薯蓣粥（《医部全录》）：

组方：取山药粉50克，煮三沸后即离火，调入乳酪、白糖适量，即可食用。

功效：补脾长肌。适用于脾虚食少之人，久服才能使人肥健。

（３）藕粉粥（《本草纲目》）：

组方：将莲藕洗净，捣烂，用水浸泡，澄粉，晒干，磨粉。食用时取藕粉30～45克，用水调成糊状，放入开水锅中，煮3～5分钟即可食。每日1～2次。

功效：轻身减肥。适用于肥胖症。

（４）赤小豆粥（《本草纲目》）：

组方：将适量洗净的赤小豆与60克粳米共煮粥。早晚餐时温热服食。

功效：利水消肿，清热除湿，减肥瘦身。适用于湿热型肥胖病。

５．饭　

乌饭美容却老方（《本草拾遗》）：

组方：取南烛茎叶（或用柿叶）捣碎，渍汁浸粳米，九浸九蒸九曝，米粒紧小，黑如瑿珠，袋盛。吃时，用此米做饭，每日２～３次。

功效：益颜色，坚筋骨，变白发为黑，却老。适用于有未老先衰、面色衰败、行走无力、早生白发等衰老征象。此饭为道士常食，其味香甘。

６．饼　

姜乳蒸饼（《东坡养生集》）：

组方：取生姜克（但不用子姜），面粉适量。将生姜捣碎，绞取汁水，盛入瓷盆中，澄去上层黄清液，取下层白而浓者，阴干，刮取其粉，名为“姜乳”。每日用姜乳粉适量与面粉拌和，做成饼，蒸熟，空腹食一二个饼。

功效：美容驻颜，延缓衰老。适用于脾虚肾亏未老先衰者；壮年食用，老仍保持壮容红颜。

７．糕　

清宫八珍糕（《慈禧光绪医方选议》）：

组方：人参30克，茯苓、莲子（去心）、芡实、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克，山药克。将人参另研细粉，余７味磨粉，共调匀，加入白糖适量，兑水和为软块，并制成糕状，每块糕重15克，放入笼内蒸熟即成。每日吃２～３次，每次１块。

功效：健脾补肾，生肌长肉。适用于脾虚瘦弱者。

８．茶

（１）茶（《本草拾遗》）：

组方：茶叶适量，用开水冲泡，随时饮用。

功效：祛脂，久食令人瘦。适用于体肥者。

（２）荷叶茶：出自（《证治要诀》）：

组方：鲜荷叶适量，开水泡或水煎，代茶饮。

功效；利尿消肿，降脂减肥。适用于阳虚型、瘀血型肥胖病。

９．汤　

杏霜汤（《太平惠民和剂局方》）：

组方：粟米克，盐60克，杏仁60克，甘草60克。先将粟米、盐、甘草分别用火炒；杏仁去皮用麸炒。然后将上面的四味共同研成细末，密闭存。每次服用３克，白开水送下。可经常随意服用。

功效：红润面颊，细腻肌肤。适用于皮肤粗糙，并可防治面疮。

10．汁

　面黑令白方（《圣济总录》）：

组方：采取生萝卜，绞取汁水。每日饮生萝卜汁数杯，连服数月始效。若不欲服生萝卜汁者，可常用萝卜做菜食。

功效：使面白净细腻。适用于面黑不白、皮肤粗糙者。

11．蜜　

桃花瓜子蜜（《太平圣惠方》）：

组方：用桃花阴干研末，冬瓜仁研末，两者等份，调蜂蜜适量，每夜敷面，有黑痣处则点之。

功效：去雀斑、黑痣、黑斑。适用于面部雀斑、黑斑、黑痣。

12．醋

（１）食醋搽剂（《中医杂志》年第10期）：

组方：取米醋毫升，加热浓缩至毫升即成。每天用此浓缩食醋外搽疣赘，直到治愈。

功效：除疣。适用于青年扁平疣。有人曾用此法治疗27例扁平疣，痊愈14例，无副作用。

（２）醋浸白术方（《肘后备急方》）：

组方：用米醋（白醋）浸白术，７日后用浸泡过白术的醋擦有雀斑的面部。坚持天天擦拭，日久可退雀斑。

功效：消斑洁面。适用于面部雀斑、黑斑。

13．蒜　

大蒜疗法（《中医杂志》年第3期）：

组方：将大蒜（紫皮独头蒜较佳）１～２瓣，捣成糊状备用。先用胶布将寻常疣根基部皮肤粘贴遮盖，再用７５％乙醇（酒精）消毒疣体，用无菌剪刀剪破疣的头部，以见血为好，随即用适量蒜泥贴敷疣体及破损处，然后用胶布包盖。一般4～5日，疣体即可脱落。不愈者，可再治一次。如怕剪破疣体，可用切开的瓣蒜涂搽疣体，每日６～８次，一般20多日疣体可自行脱落。

功效：除疣（适用于寻常疣）。有人曾用此法治疗寻常疣余例，均获佳效。

14．姜　

姜蒜乌发方（《本草从新》）：

组方：用两瓣蒜和两片生姜，捣成泥状，于入睡前擦头皮，再用清水洗去。并洒上一些酒精（乙醇）。

功效：乌发。适用于白发。

15．鸡蛋清　

鸡子清润发方（《本草纲目》）：

组方：取两枚鸡蛋的蛋清，涂于发上，保留一段时间后用清水洗去，保留时间以蛋清尚未完全干透为宜。

功效：润发养发。适用于头发枯无泽者。

16．香菜　

芫荽汤（《本草纲目》）：

组方：用芫荽煎汤日日洗脸。日久方有效。

功效：去黑痣，消雀斑。适用于面部黑痣、雀斑。

17．鲜野菜马齿苋汤（《太平圣惠方》）：

组方：用鲜马齿苋60克煎汤，洗瘢痕处，每日2次，直到瘢痕消除。

功效：消除瘢痕。适用于身面瘢痕。

１．饮食美容应按照本人身体体质及外在碍容表现选择相宜的主料和辅料（

食物与药物）。注意药食同源，发挥协同作用。

２．选择合理的烹调方法，例如因过敏引起碍容性疾病、或有高血压病史的不宜用酒剂。舌苔黄腻、消化功能不良、大便稀薄的缓用膏剂等等。