水培蔬菜,13种水培蔬菜栽培模式
水培是在环境相对可控的条件下进行的，其作物生长的营养供应以及各种环境因子可以做到相对精准的调控，因此水培蔬菜的产量和品质都是传统土壤栽培无法比拟的，无论是从安全性，还是蔬菜口感、内在品质，都要远比土壤栽培优越。也正因为水培蔬菜有这些优点，使得水培蔬菜产业在包括中国在内的世界许多国家中，都作为一种高档蔬菜、安全蔬菜生产的不二选择。水培生产技术的优越性越来越受到人们的重视，特别是叶类蔬菜，生产周期短，产量高，水培技术简单，因此水培技术在叶类菜生产中的应用最为广泛。
水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。
无土栽培是设施农业领域不需要传统土壤作为种植基质的一个统称，其中无土栽培种植分为椰糠种植、岩棉种植、水培、气雾培等。今天给大家介绍其中的水培蔬菜为什么多选用叶菜类作物和种植设备的问题。一、为什么水培多选用叶菜类蔬菜
1、叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶，有些还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。而水培叶菜类蔬菜则比较洁净，且口感好、品质上乘。
2、叶菜类蔬菜不易储存，但为了满足市场需求，需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年天，天天可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，适应于计划性、合同性生产。
3、由于叶菜类蔬菜生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换。
4、水培叶菜类蔬菜可以避免连作障害，复种指数高，生产经济效益高。适宜水培的叶菜品种很多，较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最重要、最常见的的水培叶菜类蔬菜之一。
二、水培蔬菜的设施与设备
水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长，温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板，以防止虫害发生。
水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。
1、营养液槽
营养液槽是用来储存营养液的，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的具体宽窄可根据温室地形灵活设计。
2、育苗设备
育苗设备是用来播种和育苗的，由育苗盘和育种基质组成。育苗盘多使用平底不漏水的塑料制成，盘长60厘米，宽30厘米，高3厘米。育种基质可选用孔隙度较大的海绵块儿或可降解的岩棉块儿。
3、培育池和栽培板
培育池是蔬菜生长的主要场地，也是水培设施的主体部分。蔬菜被种植在栽培板上，放置在培育池中。蔬菜的根部从池中的营养液中得到水分、养分和氧气等，从而满足正常生长的生理需要。
培育池一般用水泥砌成，其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同，栽培叶菜类的培育池一般较大，长可达上百米，宽达数十米，具体大小则根据温室大棚的面积而定。栽培果菜类的培育池一般较小，长不过3米，宽为1.5米。这两种培育池均为长方形，池深要求为30厘米。此外，培育池还有沟渠型和管道型的，不过这两种培育池多用于小规模生产和观赏目的。
栽培板也称定植板，是用以固定蔬菜根部，防止灰尘侵入，遮挡光线射入，防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定的设备。栽培板一般由聚苯板制成，根据蔬菜的种类和不同生长期的需要，其规格、大小也有所不同，一般长为80至厘米，宽为50至70厘米，厚为3厘米，上面排列直径3厘米的定植孔，根据孔距大小分为孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。
4、加液、排液系统及营养液循环系统
水培设施的给液，一般是由水泵把营养液抽进培育池。池中保持5至8厘米深的水位，向培育池加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成。
营养液由水泵从营养液槽中抽出，经加液主管、加液支管进入培育池，被蔬菜的根部吸收。高出排液口的营养液，则顺排液口通过排液沟流回营养液槽，从而完成一次循环。
常见的几种水培栽培模式（13种）目前，水培蔬菜生产中，应用的栽培模式、栽培设施多种多样，虽然原理相同，但是在栽培模块设计、自动化控制、操作性、采光因素等方面有所差别，导致不同设施在蔬菜的产量和质量上存在差距，直接影响种植者的经济效益。近几年，园区引进创新了多种水培叶菜栽培设施设备，通过多茬口、不同季节、不同品种的栽培试验，总结出13种较好的水培叶菜栽培设备，给您参考。
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螺旋仿生柱式水培
设施特点：
1、种植盆按四个方位螺旋形串叠组，合成栽培柱，柱体固定及给回液管路安装方便。
2、种植盆螺旋形排列有利于柱体上每棵植物的均匀采光。
3、种植盆配套的两种不同定植盖，有利于多种花草、叶菜品种的栽培选择：有利于每棵植物的直立生长，提高叶菜的商品性和产品的均匀性。
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平铺管式管道水培
平铺管式水培由栽培系统、支撑固定系统、营养液循环系统和控制系统组成。
设施特点：1、有利于提高单株叶菜的品质和产量。2、管道清洗非常方便，显著提高工作效率。3、单位土地面积及空间利用率提高了20~30％。3
平铺方管管道水培
平铺管式水培由栽培系统、支撑固定系统、营养液循环系统和控制系统组成。设施特点：1.造型独特，一面平面一面为圆弧型可以满足各种不同类型水培生产需要。2.管壁外层为白色内层为黑色。独特双层结构防止阳光辐射降低管道温度同时造就仿生态黑暗环境让植物更好生长。黑暗环境杜绝藻类产生条件从根本上解决水培蔬菜生产中藻类伴生的难题。3.内壁上下层均设计导流槽让营养液充分流动保证营养液完全循环。4.用圆弧面作底，采用营养液薄膜流水培时营养液集中在圆弧底部让更多的根暴露在空气中增加根可呼吸空间让植物长得更好。5.在户外使用时圆弧面作为顶面,下雨时雨水沿圆弧面滑落不会灌入水槽中影响营养液。6.水培叶菜管道可满足大多数叶菜生产需求。4
立体圆管管道水培
立体管道栽培是平铺管道水培的一种变形水培方式，将水平的管道通过支架，做成空间叠加的造型，充分利用空间，并能形成很好的观赏效果。
设备构造：定植杯、栽培管道、支撑固定系统、营养液循环系统和控制系统。
适用范围：蔬菜生产、都市观光农业园、植物园、生态餐厅和家庭园艺等。
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立体方管管道水培
立体管道栽培是管道水培的一种变形水培方式，将水平的管道通过支架，做成空间叠加的造型，充分利用空间，并能形成很好的观赏效果。
方形管道特点：
1、造型独特，一面平面一面为圆弧型可以满足各种不同类型水培生产需要；
2、管壁外层为白色内层为黑色。独特双层结构防止阳光辐射降低管道温度同时造就仿生态黑暗环境让植物更好生长。黑暗环境杜绝藻类产生条件从根本上解决水培蔬菜生产中藻类伴生的难题；
3、内壁上下层均设计导流槽让营养液充分流动保证营养液完全循环；4、用圆弧面作底，采用营养液薄膜流水培时营养液集中在圆弧底部让更多的根暴露在空气中增加根可呼吸空间让植物长得更好；
5、在户外使用时圆弧面作为顶面,下雨时雨水沿圆弧面滑落不会灌入水槽中影响营养液;
6、水培叶菜管道可满足大多数叶菜生产需求。
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A型圆管管道水培
A型水培管道是床体管道水培的另一种变形的水培方式，将水平的管道通过支架做成空间叠加的A字形状，既充分利用空间，又能形成很好的观赏效果。
设备构造：定植杯、栽培管道、支撑固定系统、营养液循环系统和控制系统。
适用范围：农业园区的蔬菜生产、都市观光农业园、植物园、生态餐厅和家庭园艺等。
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A型方管管道水培
A型方管管道栽培是床体管道水培的一种变形水培方式，将水平的管道通过支架，做成空间叠加的造型，充分利用空间，并能形成很好的观赏效果。
方形管道特点：
1.造型独特，一面平面一面为圆弧型可以满足各种不同类型水培生产需要；
2.管壁外层为白色内层为黑色。独特双层结构防止阳光辐射降低管道温度同时造就仿生态黑暗环境让植物更好生长。黑暗环境杜绝藻类产生条件从根本上解决水培蔬菜生产中藻类伴生的难题；
3.内壁上下层均设计导流槽让营养液充分流动保证营养液完全循环；
4.用圆弧面作底，采用营养液薄膜流水培时营养液集中在圆弧底部让更多的根暴露在空气中增加根可呼吸空间让植物长得更好；
5.在户外使用时圆弧面作为顶面,下雨时雨水沿圆弧面滑落不会灌入水槽中影响营养液;
6.水培叶菜管道可满足大多数叶菜生产需求。
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抱柱式栽培
设施特点：
1、种植盒、连接盒呈1/4圆弧形，内腔直径22cm，适用于现有大部分温室立柱的包合，形成立体种植柱。
2、种植盒、连接盒内壁具有勾形固定结构，适于附着在垂直载体上安装固定。
3、种植盒、连接盒具有互相嵌合、咬合的结构，抱柱式使用能独立成型。
4、连接盒可实现上下种植层间距可调节及实现柱体种植造型多变的功能。
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链条式泡沫箱水培
链条式泡沫箱是北京国际都市农业科技园自主研发的多层立体水耕栽培设施。
设施特点:
1、合理利用空间，提高单产。
2、自动化程度高，操作简单，便于管理。
3、安装方便，可按需求进行灵活组装。
4、适用性广，特别适合于景观式栽培。
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立体漏窗式水培
设施特点：
1、种植槽左右链式搭接、上下串叠叠加、轴管串接固定成立体漏窗式水培设施，安装简便，整体性强、封闭性好、外形美观。
2、链式结构有利于立面几何造型的塑造。
3、种植槽上下间距可调，可塑造出多种立体种植景观。
4、两种不同定植盖可供栽培选择，既可水培棵型较大的蔬菜花草，也可水培芽苗菜及小型水草。
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双层DFT水培
为充分利用温室空间，将单层栽培立体化，发展成为立体多层深液流水培，营养液定时循环流动，以补充植物生长所需。此方式适宜大规模工厂化叶菜栽培项目，具有很好的推广性。
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立体方管水培
由PVC水槽、定植板、支撑架、供回液管道组成。
设施特点：
1.设施建造建议，材料易于取得。
2.病害少，无需根部用药。
3.营养成分利用率高,不污染环境。
4.有半水气培性质,较易解决水气矛盾。
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立体双管水培
设施介绍：
立体双管水培管道由PVC水槽、定植板、支撑架、供回液管道组成。
设施特点：
1.设施建造简易，材料易取得。
2.病害少，无需根部用药。
3.营养成分利用率高,不污染环境。
4.有半水气培性质,较易解决水气矛盾。
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