818四川话里哪些菜叫法不一样

　

红薯我们喊红苕，北方人喊地瓜。

这个学名叫马齿苋，我们叫它马史涵

这个叫玉米，四川话喊它苞谷。但是我们骂人也骂人花苞谷，苞谷猪，就是说人傻子的意思

荸荠，北方叫马蹄。四川则叫它茨菇，很甜

这个虽然不知道能不能吃，也想说一下。学名蜻蜓，四川话加它丁丁猫

黑鱼，四川话叫它乌蚌

紫背菜，两色三七草，其实是种药，治咳血，血崩，支气管炎的，当年林MM应该多吃点。我们这边用来凉拌。叫血皮菜。

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