今天来说说野菜吧
一首很甜很甜，很快乐的歌曲，送给花儿一样的你~~
今天我们别的什么都不讲，就说说野菜！在对园区游玩的那么多客户的调研之后，我们得出一个结论，现代人对野菜见得少，了解的太少了，为了弥补这一缺憾，今天我们就主要介绍一下田园课堂的部分野菜。
菊花脑
这种野菜一般在居民门前屋后遍地可见；有的人叫它菊花郎，但是它的学名叫做菊花脑，可以炒食、凉拌或煮汤。最常见的做法就是菊花脑鸡蛋汤，这道汤是夏日防暑清火的佳品。除此之外，菊花脑营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油。具有特殊芳香味可以清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
紫背天葵：又名:天葵、红水葵
紫背天葵的功效与作用1.清热解毒具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。2.止血补血紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。3.抗病毒此外，紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。
紫背天葵的营养价值葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。1.富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。2.紫背天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。
红叶枸杞
我们大家常见的用来煲汤和泡茶的枸杞叫枸杞子，而我们这个红叶枸杞主要是食叶子的。枸杞子具有的功效枸杞叶子基本上也具备，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效等功效
一把枸杞叶做出两道菜。理枸杞叶时，取顶部嫩尖和胡萝卜丝凉拌食用，具有减肥的功效，底端梗茎可以炒鸡蛋。欢迎大家来苏宁现代农业采摘哦。
茴香
茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
好啦！今天就说到这吧！更多野菜你来苏宁现代农业科技生态园，我们慢慢聊~
我们的南昌治白癜风最好的医院什么方法治疗白癜风最好| |
