黄秋葵,原来真有传说中这么厉害彬县西坡
但这些营养成分在其它的一些蔬菜中也都含有，要说钙，它不如油菜(毫克)高;要说钾，它不如苦瓜(毫克)高;要说镁，它不如豇豆(43毫克)高;要说锌，它不如毛豆(1.73毫克)高;要说硒，它不如洋葱(3.91毫克)高......所以，看问题要一分为二，秋葵只是一种普通的蔬菜而已。
二、黄秋葵花茶的功效
1、壮阳、抗疲劳，增加体力和耐力研究发现，黄秋葵花中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高倍左右)，具有调节内分泌、抗衰老等功效。但其壮阳作用与化学药物伟哥不同(伟哥主要作用于局部)，它是通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)而逐步发挥作用，故其作用更温和而持久，无副作用。
2、美容养颜：延缓衰老，祛除皮肤褐斑黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用。
3、减肥黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。
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4、补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50%-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
5、防治便秘、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，有利通便、排毒、防癌。
6、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
7、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
三、黄秋葵花茶适合人群
1.对于普通女士：黄秋葵花茶被赞誉为天下第一花茶，成为女人做最棒女人的最佳首选！女性同志中特别适合发育不良、性冷淡、内分泌失调、未老先衰、贫血、特别适合护肤、瘦体的成年或更年期女士、老年女士。
2.对于普通人士：黄秋葵花茶特别适合需要健胃、清肠胃、排毒、除口臭、清除便秘的成年男女士们，包括对于体力和脑力劳动强度较高的职业人士、运动员、非便溏的老人多饮有益健康！
3.对于三高或糖尿病人士：黄秋葵花茶具有快速降低三高数据的神奇效果！三天前后测试结果的对比，定会让你惊讶于大自然造物的神奇。
4.对于男性：特别适合性趣不足、举而不坚、易早泄、易疲劳、未老先衰、或前列腺炎症的成年男士，其抗疲劳方面具有显著的效果，是夜生活丰富之成年男士或体质偏弱男士的福音！
5.但是黄秋葵属性偏凉，胃肠虚寒或经常腹泻的人不宜多饮（或与热性食物同食），同时因黄秋葵花富含过多的雌雄植物激素，孕期妇女与儿童不宜食用。
实在没啥吃，吃点黄秋葵尝一尝；
实在没少啥喝，泡壶黄秋葵花茶品一品！
彬县无名葵种植农民专业合作社
销售
将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
3. 大葱洗净切花备用；
4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即
3.黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根,番茄1只
做法：
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒继续炒.
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素，加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率，有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。
4.蒜味秋葵
材料：秋葵克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
5.黄秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。
做法：
1．黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
3．加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
6.秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉克，秋葵克，削去蒂头，西红柿克，切块，洋葱克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
7.白煮秋葵
材料：秋葵，生抽
做法：
1、把秋葵的根部处理掉。
2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
8.莲藕秋葵
主料：莲藕2根（九孔），秋葵2根，胡萝卜半根
辅料：葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量
做法：
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。
2、秋葵切片。
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。
4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
9.秋葵鸡肉沙拉
材料：秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油
做法：
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
10.秋葵苹果汁
材料：苹果1颗，秋葵3根，芹菜2根，冰水㏄，蜂蜜适量
做法：
1.秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁。
2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
11.芦笋秋葵炒洋葱
材料
芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱
做法：
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
小诀窍：
这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。简简单单的菜，健康有益。
12.秋葵握寿司
材料：美乃滋1/2小匙，黄芥末酱1/2小匙，秋葵1支，寿司饭适量
做法：
1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用。
2.秋葵切去蒂头，修除蒂边后，放入滚水中汆烫至翠绿色，泡入冰水中捞起对切成2半备用。
3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法2中的秋葵，轻轻按压整形即可。
4.将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中，剪开一小口，可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
13.香肠炒秋葵
材料：秋葵，香肠，蒜茸
做法：
1、秋葵切段、烟肉香肠切片；
2、先爆一下香肠，盛起备用；
3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，完成！
14.黄秋葵炒米粉干
材料：米粉干克，黄秋葵三根，香菇10只，包心菜克，葱花适量。
做法：
1.先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2．黄秋葵洗净、水发香菇10只，包心菜克切丝备用。.
3．锅内加底油，开幕中火，先加入水发香菇翻炒一分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、黄秋葵炒熟，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
15.黄秋葵汤米面
材料：黄秋葵三根，米面50克，熟猪肚50克。
做法：
1．黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。
2．锅内倒入适量的水煮沸，放入米面烧煮。
3．面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。
4．面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
16.肉片炒秋葵
材料：净肉片50克，黄秋葵10根。
做法：
1．黄秋葵洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。
3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4．加入适量的盐、黄酒继续炒。
5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
17.秋葵云腿炖竹荪
材料：鲜秋葵5个，干竹荪20克，云腿20克，盐，鸡汤
做法：
1材料洗切好。
2锅加鸡汤和水，把火腿烧开去沫，煮30分钟后加竹荪煮10分钟，加秋葵煮3分钟，调味。
18.凉拌秋葵
材料：秋葵克，柴鱼片适量，酱油1-2小勺，蚝油2-3小勺，香油1小勺，糖1小勺，水适量
做法：
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
小诀窍：
秋葵煮的时候可以适当翻一下面，煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦，煮久了的秋葵会有黏液渗出，口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。
19.蕃茄蔬菜汤
材料：红蕃茄公克，干白木耳15公克，秋葵3支，水㏄，蔬菜高汤㏄，味醂10㏄
做法：
1.将白木耳泡水至完全展开还原形状，洗净切除硬蒂后切碎备用。
2.秋葵洗净，放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色，捞出泡入冷开水中，降温后捞出沥干水分，斜切成约0.3公分的片状备用。
3.将红蕃茄洗净，轻轻划出十字刀纹，放入滚水中汆烫至皮翻开，捞出稍微降温后撕除外皮，切成月形块状备用。
4.将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中，大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软，再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟，以味醂调味，熄火前放入作法2的秋葵片即可。
实在没啥吃，吃点黄秋葵尝一尝；
实在没少啥喝，泡壶黄秋葵花茶品一品！
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