茼蒿菜跟皇帝菜一样吗

茼蒿菜和皇帝菜并不一样，它们是两种不同的植物：

茼蒿菜

学名：茼蒿（Artemisiascoparia），叶片呈羽状分裂，具有独特的香气。常用于炒菜、煮汤或凉拌，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。

皇帝菜

学名：紫背天葵（Gynurabicolor），是传统的食用植物，叶子呈紫色，口感清爽，常用于做沙拉或炒菜。

总结茼蒿菜和皇帝菜虽然在外形和用途上有些相似，但它们是两种不同的植物，各有独特的风味和营养价值。