龙葵穿越千年的爱

　　龙葵:别名：野辣虎、野海椒、小苦菜、石海椒、野伞子、野海角、灯龙草、山辣椒、野茄秧、小果果、白花菜、假灯龙草、地泡子、飞天龙、天茄菜、谷奶子一年生草本植物，全草高30-厘米;茎直立，多分枝;卵形或心型叶子互生，近全缘;夏季开白色小花，4-10朵成聚伞花序;球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。几乎全中国均有分布。喜生于田边，荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。单讲龙葵这种植物，观赏性不大因此在传统文化中，更多把龙葵单纯得作为药材，没有再赋予她更多含义。

　　龙葵的花语:穿越千年的爱(仙剑奇侠传之三)

　　龙葵的形态特征

　　茎

　　龙葵是一年生直立草本植物，高0.25-1米，茎无棱或棱不明显，绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。

　　叶

　　龙葵的叶卵形，长2.5-10厘米，宽1.5-5.5厘米，先端短尖，基部楔形至阔楔形而下延至叶柄，全缘或每边具不规则的波状粗齿，光滑或两面均被稀疏短柔毛，叶脉每边5-6条，叶柄长约1-2厘米。

　　花

　　龙葵为蝎尾状花序腋外生，由3-6-(10)花组成，总花梗长约1-2.5厘米，花梗长约5毫米，近无毛或具短柔毛;萼小，浅杯状，直径约1.5-2毫米，齿卵圆形，先端圆，基部两齿间连接处成角度;花冠白色，筒部隐于萼内，长不及1毫米，冠檐长约2.5毫米，5深裂，裂片卵圆形，长约2毫米;花丝短，花药黄色，长约1.2毫米，约为花丝长度的4倍，顶孔向内;子房卵形，直径约0.5毫米，花柱长约1.5毫米，中部以下被白色绒毛，柱头小，头状。

　　龙葵的花期7～8月。

　　果

　　龙葵的浆果球形，直径约8毫米，熟时黑色。种子多数，近卵形，直径约1.5-2毫米，两侧压扁。

　　龙葵的果期8～10月。

　　龙葵自生能力强，8-10月，采摘成熟果实，堆放在阴湿处，让果皮自然沤烂，至第2年春季取出，搓去果皮，洗净备用。4月播种。播挖土地，敲细整平，开1.3m宽的畦，按行株距33cm×3cm开穴，深约3cm，施入人畜粪水，每1hm2用种子3.75cm×4.5kg，与草木灰及人畜类水拌匀撒播穴里，盖草木灰一把。浇水。

　　适应性和抗逆性很强，无须特殊管理里，生长良好。苗高7-10cm时匀苗、补苗，每穴有苗3-4株，阻碍后中耕除草，并施人畜粪水1次。6-7月再中除和施人畜粪水1次。

　　龙葵栽培技术

　　一、一年四季均可播种、收获。

　　生长适宜温度为22～30℃，开花结实期适温为15～20℃，此温度下结实率高。对土壤要求不严，在有机质丰富，保水保肥力强的壤土上生长良好，缺乏有机质，通气不良的粘质土上，根系发育不良，植株长势弱，商品性差，适宜的土壤pH值为5.5～6.5。夏秋季高温高湿露地生长困难，冬春季露地种植，植株长势慢，嫩梢易纤维老化，商品性差，所以为满足市场需求，一年四季都可在保护地内栽培。

　　二、栽培技术

　　1.精细整地，培育壮苗选择肥沃，疏松，易排灌，前茬未种过茄果类蔬菜的地块作苗床，深耕细耙，作成宽1m，高15cm的育苗畦。播种前先把苗床浇透水，将种子掺细沙拌均匀，进行撒播，适当稀播以利于培育壮苗，播种后覆土0.5cm，然后在畦面上覆盖稻草或麦杆，以保持土壤湿润利于出苗，浇透水，5～7天出苗后揭去稻草或麦杆。冬春季要在小拱棚内育苗，夏秋季可在小拱棚上覆盖遮阳网育苗。当幼苗3～4片真叶时进行间苗，间去生长势较弱的小苗，同时及时除草。

　　2.合理密植，提高产量定植前15天，保护地内m2施入优质有机肥kg，以延长植株的生育期。当幼苗5～6片叶时进行移栽，穴距25～30cm，行距30～35cm，每穴2苗，m2栽～株，定植后浇定根水，确保幼苗成活。

　　3.加强田间管理

　　(1)适时封顶，增加产量当植株长到8～10节时，可把顶摘去，促进侧芽生长，当侧芽长到20cm时，可把侧芽沿15cm处采收，留下5cm约2～3个节间;由于腋芽萌发力强，此时适时追肥，这2～3个节间又可继续萌发新枝梢。主枝的适时封顶是延长采收期和提高产量的关键，如封顶节位高，留下腋芽多，形成侧枝多，但由于养分分散，侧枝细小，降低产量和质量;如封顶节位低，不但影响主枝的产量，而且由于基部腋芽较弱，生长慢，延迟侧枝的形成，又由于侧枝少，总产量会降低。

　　(2)合理追肥为使采收植株的嫩梢鲜嫩，商品性好，使植株的腋芽不断萌发形成商品嫩梢，每采收一次后，都要进行追肥，每次每m2施尿素10kg;高效复合肥15kg，加水浇施。植株生长进入中期后，每隔7～10天叶面喷一次奥普尔倍液，或0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，促进植株的生长发育，增加植株的抗病能力，而且使嫩梢颜色嫩绿，脆嫩感强，品质好。

　　4.采收每次采收嫩梢后，都留下嫩梢最下部5cm的节间，使这5cm上的2～3个腋芽，生长后形成新的嫩梢又可采收上市。采收一次追肥一次可以连续不断采摘嫩梢上市，采收盛期冬春季可有3个多月，夏秋季有2个多月，直至开花为止。

　　采收野生种，在山沟路旁，田间地头，生荒地等地方都可收集到野生的成熟果实;野生种采种后经晾干、筛净后放置于阴凉处贮藏备用。采用野生种做种，植株生长势好，抗病性强，长成的嫩梢吃起来苦味较浓。

　　龙葵的食疗或药用价值

　　入药部位

　　龙葵的全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

　　化学成分

　　龙葵的果实含龙葵碱(solanine)，澳洲茄碱(solaso-nine)，澳洲茄边碱(solamargine)等多种生物碱，并以苷的形式存在，其他有维生素C、A以及皂苷。

　　药理作用

　　龙葵生物碱可升高血糖。果有镇咳、祛痰作用。龙葵浓缩果汁以10ml/kg体重给予小鼠，可明显抑制急性二氧化硫致咳作用。

　　性味

　　二级干寒，味甜酸或微苦

　　1、《注医典》:“一级寒、二级干。”

　　2、《拜地依药书》:“一级寒，有人认为二级寒，有人认为湿。”

　　3、《药物之园》:“二级干寒。”

　　4、《本草纲目》“苦微甘，滑，寒，无毒。”

　　功效

　　生干生寒，清热消炎，凉血解毒，软坚消肿。

　　主治

　　主治湿热性或血液质性疾病，如热性肝炎、胃炎、咽喉炎、肾炎，湿性水肿。

　　1、《本草纲目》:"苗食之解劳少睡,区虚热肿,治风(唐本),补益男子元气,妇人败血。消热散结压丹石毒宜食之(苏颂)。”

　　2、《注医典》:“清热收敛。主治内外各种热性炎肿，舌炎，头痛，耳痛，腮腺炎，脑膜炎，眼部发炎，胃炎，肾炎等。”

　　3、《拜地依药书》:“清热止痒，消肿软坚，燥湿敛疮，防腐除脓，生寒固精。主治各种热性皮肤瘙痒、痈肿，口渴，烧伤，化脓性天花，肿瘤，道精等。”

　　用法用量

　　内服：6～10g。外用：适量。可入蒸露剂、汤剂、漱口剂、耳滴剂、敷剂等制剂;亦可将鲜品含漱、挤汁滴耳、揭烂涂敷。

　　注意事项

　　对膀胱有害，矫正药为蜂蜜和砂糖。

　　代用药

　　若本品缺货，可用酸浆代。

　　附方

　　1、治内外各种热性炎肿取适量龙葵实，煎汤内服或研成糊状外敷。

　　2、治舌炎取适量龙葵实煎汤漱口。

　　3、治头痛，腮腺炎，脑膜炎，胃炎，肾炎取适量龙葵实，研成糊状外敷局部。

　　4、治耳痛，眼部发炎取适量龙葵实，挤出汁液，滴于耳道或涂眼部。(1～4方出自《注医典》)

　　5、治各种热性皮肤瘙痒、痈肿取适量龙葵实，研成糊状，与喀什粉(碳酸铅)、玫瑰花油调配制成敷剂，外敷于局部。

　　6、治烧伤，化脓性天花取适量尤葵实，挤出汁液，与喀什粉(碳酸铅)调配制成软膏，涂于患处。

　　7、治肿瘤取适量龙葵实，捣研外敷于局部。

　　8、治口渴，遗精取适量龙葵实食用。(5～8方出自《拜地依药书》)

　　药材鉴别

　　龙葵的果实呈类球形，皱缩，直径2～5mm，黑褐色、橙红色或黄绿色;顶端有一圆形土褐色花柱痕，下端有时带一细果柄，干的果实易破碎，破后可见内含多数黄白色圆扁形种子。

　　显微鉴别果实横切面：外果皮为1列石细胞，外壁凸凹不平;中果皮为数列薄壁细胞;内果皮细胞常不清楚。种皮表皮为1列石细胞，外被种毛，其内为2～3列被挤压的薄壁细胞;最内为一层长方形细胞;胚及子叶细胞含糊粉粒及脂肪油滴。

　　粉末特征：呈褐色、棕黄或黄绿色。外果皮石细胞多角形或类圆形，可见多数网纹;胚乳及子叶细胞含众多糊粉粒及油液;果皮及种皮石细胞，直径50～μm;种毛为单细胞针状毛。