春天该吃什么菜清淡补肾菜肴推荐
强身先养生治病于未病
国医大师倾力助阵权威科学的养生平台！浙江省中医药管理局、浙江省中医药学会联合浙江电视台教育科技频道、公共新农村频道共同推出《养生大国医》，双平台多频次播出。大师级阵容强势亮相，为您“把脉”！
《养生大国医》每周一到五常规，周六精编版。
公共首播：晚上17:30-18:00
教育首播：当天晚上10:30-11:00
周六精编版：17:30-18:00.
春天吃什么菜补肾？
春季如何补肾？中医认为肾是之根本，养好肾健康更有助于促进身体的健康，而若一个人的肾功能虚弱的话，那么就会引起头晕，腰酸背痛等健康问题，因此对于现代人来说科学补肾很重要，那么春季要如何补肾呢?下面专家支招，几款菜谱让你春季肾气十足，一起来看看吧。
黑木耳莴笋炒山药：山药木耳炒莴笋的做法：
1.山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。
2.木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下。
3.莴笋去皮切片，红椒洗净切片。
4.锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。
5.放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火。
烹饪技巧：
1、切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑；削山药皮之前可用醋水洗一下手，以免过敏发痒。
2、将山药片放在加有少许盐的沸水中先焯一下，然后再炒，就不容易炒散了。
鹌鹑玉米：鹌鹑玉米的做法：
取鹌鹑3只，玉米仁g,松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净；将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀；松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出；将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用；炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油；原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。
本品特点：
色亮味美，补益五脏，壮阳补肾。
鲜虾烩韭菜：鲜虾烩韭菜的做法：
取鲜虾g，鲜嫩韭菜lOOg，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3era长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。
本品特点：
虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳。
参杞烧海参：参杞烧海参的做法：
党参切片，水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟；将发好的海参顺直切块，葱切段，玉兰片切薄片，先用开水烫一下，净海参先用开水烫好，用勺子加油，待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒，汤沸时，移至小火烧烤，烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。
本品特点：
补肝肾，益精血。肾.斯挺主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳萎遗精、便频数等症。
哪家白癜风治疗最专业北京白癜风专业医院| |
