阳台花园产品救心菜

救心菜为景天科多年生肉质植物，学名景天三七，是非常耐寒的野生蔬菜（-30℃可安全越冬），耐干旱特强（离土半个月后种植仍可成活），还特别耐荫（果树下能良好生长），病虫害极少．基本上不用喷药，无农药污染，是理想酌绿色无公害保健野菜，被誉为宾馆野菜。

特征特点

株高25-30厘米，分蘖能力特别强，种上一株，可分发鲜嫩茎叶上百株，长势强盛，覆盖整个地面，连杂草也难以生长，管理省工。

吃法

食用嫩茎叶，无论清炒、火锅、烧汤或干制都可，味道鲜美，采收后扎成把直接送宾馆酒家或超市大受欢迎。

营养丰富

每克食用部分含蛋白质2．1克、脂肪0．7克、粗纤维1．5克、胡萝卜素2．8毫克、维生素B20．31毫克、维生素B10．05毫克、维生素C95毫克、钙毫克、磷39毫克、铁3．2毫克。其营养是一般蔬菜无法比的。

保健价值

救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。

亩产

救心菜种植简单．管理方便，南北可种，而且成活率高，全年都可种植。救心菜产量高，亩种株，一般亩产1万斤，高产的可达斤，按每斤2元，亩收入在2万元以上，而且种植一次，收益几十年。

种植

种植方法有种子繁殖和种苗繁殖，但因种子细小，技术要求较高，所以大都采用种苗繁殖，目前同行供应的种苗大都3-5元每株。