秋葵,真的很神奇吗范志红

 

有人听说秋葵纤维丰富,对预防便秘有益,就打算通过吃秋葵来促进排便。

其实,对于缺乏纤维而便秘的人来说,直接吃一盘空心菜即可达到同样的效果。空心菜价廉物美,维生素丰富,纤维素够多,而且促进肠道运动效果非常出色。空心菜清炒或蒜蓉炒后的味道也够好,只不过它太家常了,若想显得饮食更高大上,那就来盘秋葵吧。当然,如果没有吃过,可以买来增加一下味蕾的体验,丰富一下食物种类。

有人问,我消化功能差,吃空心菜不太消化,吃秋葵也不舒服,怎么办呢?

其实,如果消化功能不好,胃动力不足,或容易腹胀或便溏,那么无论是空心菜还是秋葵,这类多酚类物质过高、抑制消化酶活性、并强力促进大肠运动的菜少吃一点也是明智之举。

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