桂林这里的野菜比肉还好吃，不私藏共分享
夜雨剪春韭，新炊间黄粱
今天就是立夏啦
随着气温回暖，野菜正在扎堆上市
乐乐姐发现桂林就有很多摘野菜的好地方
喜欢吃野菜的吃货们可有福啦~
既是食材也是药材
在这里，肆意撒欢把所有野菜都吃个遍
救心菜古老珍贵而濒临绝迹
养心、平肝、降血压
降血脂，防止或延缓血管硬化
蕨菜每年到清明便像雨后春笋一样冒出来
蕨菜炒腊肉是再好不过了
想想就饿了
小竹笋桂林漫山遍坡生长着一种野生竹，
每至春天，山竹笋破土而出，
适时采食，可谓一件美事
紫背天葵又名补血菜
观音菜、血皮菜、紫背菜
叶背紫红、香气浓郁
有补气血功效~适合女生
野韭菜小时候常吃的一种野菜，
别名山韭，性味咸涩寒，
具有宜肾，去烦热等功效
人参菜这个菜你一定很熟悉
家里院子里经常长，可就是叫不出名字
叶片绿厚脆嫩多汁，
小时候很喜欢折它的花朵戴头上
白花菜又叫它野辣椒菜
炖一锅鲜嫩的鸡汤
把白花菜烫入滚烫的汤里
那味道，啧啧啧！口水都流出来了
马齿苋女孩子们用的化妆品里常有马齿苋
因为它具有很好的消炎镇静作用
春天一到，山坡上，田野里
到处都是马齿苋的身影
鲜嫩鲜嫩的马齿苋，是很多吃货们的最爱
富贵菜名字就特别讨喜
光听到就让人开心
摘下它的嫩叶
可以凉拌、炒食或作汤
菊花脑餐桌上最常见的野菜
用菊花脑做鸭蛋汤
是夏日防暑清火的佳品
炎炎夏日，一碗汤下肚，心旷神怡
芝麻菜可以药食兼用的芝麻菜
种子可以榨油
嫩叶则是野菜中的美味
雪樱子茎杆鲜红雪樱子，远远望去
像一朵盛开的鲜花，也是儿时最喜欢的一道菜
西洋菜比较常见的一道野菜含有丰富的钙
可促进儿童的体质发育
防老年骨质疏松
野芹菜最近在桂林很多菜市都看到有卖
有一股淡淡的清香
跟猪肉爆炒不能太美味~
这么多鲜香嫩绿的美味
看得直流口水
被乐乐姐撩到了吧！
不是迫不及待想去野外挖挖挖
攻略送上~！
挖野菜攻略目前市民比较熟悉的挖野菜地方集中在奇峰镇、平山、大圩、二塘、长海、定江、东二环、尧山等地，其中以平山空军学院（原桂林机场）一带野菜最多，目种最全。
但是呢，桂林的大学校园中有很多野菜，如桂林理工大屏风校区、桂林师范学院的灌木丛，只是知道的人不是特别多。
看完想跟乐乐姐一起去挖野菜的请点zan~！
来源：神奇灵川、网络
综合编辑：桂林吃喝玩乐
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