用这些夏日里的清爽蔬菜扦插，一根变一把
在正值炎热的夏天
这个时候是人们胃口最差的季节
不愿吃肉不想吃鱼
喝碗清粥配凉菜，吃点蔬果
最舒服不过了
有些姑娘甚至趁着这段时间自然减肥呢
此时若能在家中阳台上种些时令菜
该多好！
既然说出来了那就要去实践啦
新手上路可以种一些成熟期比较短的蔬菜
比如空心菜、穿心莲、木耳菜等
不用多久就能收获劳动成果啦
选好菜种还得掌握蔬菜扦插的技巧才行
一起去学习下吧
穿心莲夏天可以多吃一些穿心莲
非常清爽
但胃寒的人秋冬时期最好不要食用
-1-扦插要选择顶端比较粗壮的枝条
将底部节位处埋在土里
并且放到阴凉通风处
保持土壤的湿润
大约两周就可以掐下顶部食用啦
-2-穿心莲要不断地掐尖
才能促使它发出更多侧芽
-养护-
穿心莲是比较好培育的蔬菜
除盛夏中午要适当遮阴外
其它时间都应给予充足光照
尤其是冬季，要注意温度的调节
尽量摆放在朝阳的地方接受阳光的照射
木耳菜木耳菜的幼苗、嫩芽、嫩叶全都可以吃
清炒凉拌仍留有清香，且清脆爽口
用来煲汤可以清热祛湿、适合夏季食用
但因木耳菜属性寒凉
体寒虚弱的人就不宜食用
-1-
取木耳菜较粗壮的枝条
大约10—15cm左右为一条
每条至少有3个小节
-2-剪去多余的叶子和顶芽
只留顶端2—3片叶子
-3-
在有菜芽的位置
将枝条底部剪成斜口状
这样才容易萌发新芽
最后插入土中
浇透水，保持土壤湿润即可
-养护-
土壤可以用粗沙、疏松的泥炭和珍珠岩混合
种植后要定期施水，以保持土壤的湿润
悉心照顾，10天左右就会长出新根啦
红背菜红背菜口感柔嫩细滑，且具有特殊的香味
不管是做凉菜、清炒还是煮汤都很美味
种植也很容易
基本不会受病虫残害
-1-
取15—20厘米长的粗壮枝条进行扦插
剪去多余叶片
只留上部的2~3片嫩叶
-2-在有菜芽的位置处削成斜口
这样容易萌发新根
-3-斜插进土壤里并压实
浇水保持土壤湿润
不要放在太阳底下暴晒
用遮阳物遮一下幼苗
7天后就可以揭去
-养护-
培育红背菜的土壤可以采用肥沃的沙壤土
红背菜在扦插后约10一15天就会长细根
这时应减少追肥，避免细根受到肥伤
等根系渐密后(约14~20天)再开始追肥
之后每采收一次就追肥一次
这样可以及时地补充养分
空心菜空心菜热量低，口感清脆
加一点蒜末清炒就很美味了
小编就特别喜欢吃
空心菜好吃还特别容易种植
-1-选择新鲜空心菜的枝条（10cm左右）
把叶子掐断
叶子必须是掐断而不是扯掉
留下一点点的叶柄
这样更容易发新芽
-2-切掉杆子底部一小部分
从有白色隔断的地方切再插入土中
这样也不会出现底部腐烂
记得多浇水
一般7-10天就会发芽了
-养护-
-1-
最好采用有机质、排水好的沙质或者黏质土壤
-2-
空心菜喜温暖的环境
应该放在日照充足的环境中生长
若日照时间短
会导致生长速度缓慢，易开花
也就失去食用的价值啦
-3-
肥料越多，空心菜生长地越快
一般长出4-5片叶子后就要追肥啦
之后每隔8-10天再追肥就行了
基质和肥料的讲究所用基质必须无病虫害
有经过彻底消毒
一般可以选用草炭、蛭石、珍珠岩
蘑菇废料和洁净的河沙
也可使用麻渣、花生饼等做有机肥
安全度夏-1-
在炎热的夏天
给蔬菜浇水时间最好是早晨或者晚上
不要在中午烈日暴晒时浇水
就算是大雨过后的晴天
也要在早晨浇水
-2-
晴天傍晚为最佳施肥时间
等土壤降温后先浇水，再施肥
如果是露天的蔬菜，大雨过后就不要施肥
为了过度的日晒及雨淋
可采取一些遮阳措施
虫害-捉虫-
要观察菜叶正反面和周围的泥土
观察有没有害虫迹象
有害虫要及时去除
-用水冲-
菜叶容易结上蜘蛛螨
用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨冲下来
-撒草木灰-
在蔬菜周围的土壤上撒一圈草木灰
可保护蔬菜不受地老虎之害
但是千万不要撒在蔬菜上哦
采摘最后就是等到采摘之日了
吃着自己亲手种的蔬菜
咋吃咋放心
文章来源：高质量生活知识（gzlshzs）
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