土豆美食红菜玫瑰花

“关于七夕，已经有太多的故事。选用最平常的食材，用最简单的方式，诠释平凡而深情的相濡以沫。”

准备食材：红菜头、土豆、沙拉酱

土豆削皮、随意切块，入微波叮熟（蒸熟也可以）

叮熟的土豆擀成泥

放入适量的沙拉酱，搅拌均匀

把土豆泥做成一个底座，备用

把红菜头削皮、切片，略微整形，让切出来的片更像玫瑰花瓣

把切好的红菜头片放在烤盘上

烤箱预热度，上下火烤25分钟

把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了

小窍门：

1、沙拉酱的量按自己口味添加，没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味2、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定，不要生搬硬套，我这里提供的数据仅供参考3、红菜头本身就有甜味的，直接烤出来就很好吃了4、没有烤箱用微波炉也可以