紫背天葵具有药用价值又有食疗作用

食疗作用

紫背天葵的食疗作用有以下两个方面：

1.提高机体免疫力和医治某些疾病。大量的研究资料表明，锌、锰、维生素E、黄酮类物资等成份具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对医治一些血液病（如营养型贫血）有很好的疗效。

2.生理活性物资有清除自由基和抵抗衰老的作用。

药用价值

紫背天葵味甘，微酸，性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发热，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。