洪荒之力已用尽，感觉身体被掏空，急需火锅
?延庆的秋天
天凉好个秋啊！
都道是一场秋雨一场寒
这几天延庆正应此景
?天一凉就想吃火锅于是
仿佛能闻到空气中
飘散着的火锅香气！
沸腾的火锅，翻滚着的各种食材
弥漫在鼻尖的辣味
无一不让人垂涎欲滴呀~
?红红火火延庆是一个喜好热闹的城市，小日子过得红红火火是一种生活追求。火锅热热闹闹，正是深得延庆人欢心。亲朋好友团聚一堂，吃着火锅，谈笑风生。火锅圆形，更有“团圆”一意。延庆人吃火锅，吃的是味道，同时也是人们对团圆和睦生活的向往。
延庆人天生属火锅，这个季节不去吃火锅，跟咸鱼有什么区别？叫上一堆小伙伴，围着圆桌在冒着热气的大锅里面涮各种菜，想到都流口水有没有！那我们就看下延庆有撒子好吃的火锅！！
一
火盆锅豆腐宴
火盆是旧时我国北方农村冬季烧碳取暖器具，在其上放一砂锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。柳沟村在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
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