黄秋葵的新奇吃法你造吗赶紧收了

黄秋葵的营养丰富，其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。（本段来自百度百科）

今天小编就来给大家推荐关于黄秋葵的吃法

肉丝炒秋葵

『主料』

　　黄秋葵克，猪肉克。

『辅料』

　　精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉。

①将速冻黄秋葵从冰柜拿出，待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝，待用。

②将猪肉切成丝，加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀，腌片刻待用。

③烧热炒锅，放油，放入腌好的肉丝，炒至散开、转色即盛出待用。

④油锅加热，放入黄秋葵，放少许水、精盐，炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

软炸秋葵

『主料』

　　黄秋葵20个(约克)，鸡蛋1个。

『辅料』

　　精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐。

①在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉，打入鸡蛋，加适量的水调成稀糊状。

②把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下，放入油中炸至金黄色，捞出放入盘中摆好。

③食用时蘸点椒盐或酱料味道会更美!但易上火的朋友要注意自我节制一下哟!

秋葵脆干

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