红菜玫瑰花

红菜头、又称红根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能

食材：红菜头、土豆、

调料：沙拉酱

制作方法：

1、准备食材：红菜头、土豆、沙拉酱

2、土豆削皮、随意切块，入微波叮熟（蒸熟也可以）

3、叮熟的土豆擀成泥

4、放入适量的沙拉酱，搅拌均匀

5、把土豆泥做成一个底座，备用

6、把红菜头削皮、切片，略微整形，让切出来的片更像玫瑰花瓣

7、把切好的红菜头片放在烤盘上

8、烤箱预热度，上下火烤25分钟

9、把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了

小贴士：

1、沙拉酱的量按自己口味添加，没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味

2、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定，不要生搬硬套，我这里提供的数据仅供参考

3、红菜头本身就有甜味的，直接烤出来就很好吃了

4、没有烤箱用微波炉也可以