霞浦这些又丑又萌的海鲜，哪一口才是你的菜
霞浦
来霞浦，就去海边走走，
来霞浦，就去吃吃海鲜，
大霞浦的海鲜在福建可是出了名的，
但霞浦海鲜多了，有些看上去很奇怪、很丑萌。
也许你闻所未闻。
龟足
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俗名：佛手贝、石蜐、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌。
我们霞浦人叫它：“笔架”。
笔架身体分成头状部和柄部，一般宽2-3厘米，高3-5厘米。头状部呈淡黄色和绿色。柄部软而呈褐色或黄褐色，外表被有细小的石灰质鳞片，排列紧密。
即使在霞浦这样盛产海鲜的地方，笔架，仍然是最上等的鲜货，不是随时都能吃到的。因为它总是强力附着在大浪拍得到的礁岩缝隙里，挖下来很费劲，而且要冒着生命危险哦！
不愿出海，也可以蹲在沙滩等美味。
这炒熟后的龟足怎么吃呢？
像嗑瓜子一般，嗑开上部佛手，咬开佛手下“皮囊”，能吃的就这一小块“蛏足”般的肉，俗话说得好——物以稀为贵！越是吃不到难以吃到的，普通人不都越是想吃么？！
鲎
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蓝色血液的鲎是一种神秘的生物。
鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，它是地球上最古老的动物之一。
鲎通常被媒体誉为“活化石”，被认为是冻结在时间里的生物。
它长长的刺真的不是用来刺杀别的生物的，它的用途包括充当舵，以及帮助该节肢动物在翻面以后再翻回来。
鲎怎么吃？没有吃过鲎的人们只能遗憾了。鲎已经被列入国家二级保护动物，禁止捕杀啦！
虾姑排
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虾姑排，俗名琵琶虾、拖鞋龙虾，中文名九齿扇虾，属动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，无螯下目，蝉虾科，扇虾亚科，扇虾属。
一般我们叫它虾排，在福建当地要卖到到一斤，它坚硬的外壳下有黄也有膏，挑到肥的腹部摸起硬的一般都很肥肉、多黄膏多。
现在是虾姑排最肥美的季节，虾姑排最鲜美的吃法就是用蒜蓉蒸，先把蒜蓉用油炒香，更能激发出蒜蓉的香味。
血蛤
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汁液像血又能补血的血蛤
血蛤（蚶）又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，我们认为认为这个东西很滋补，补血。
将血蛤放在开水中烫不到一分钟，捞出来剥开能看到里面还带着一丝血色，这时候的血蛤最最鲜美。
您要是介意蛤蜊没煮熟，吃着不放心，那您就别吃这血蛤了。煮开的就称不上正宗的血蛤了。
苦螺
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苦螺是俗称，属骨螺科，学名疣荔枝螺，又称荔枝螺，在霞浦有些地方叫它“辣螺”。
肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。酒店里，总是把它和花螺做“双拼”，口感更甜更嫩。
这些有点丑但是很萌的霞浦海鲜，你想尝一尝吗？
爱霞浦，爱家乡
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