北岭山下的粤色人
当创业者纷纭投身新兴产业和虚拟经济之时，也有部份人把投资的眼光转向传统而简单的项目，例如卖故乡土特产。虽然说现在“吃货”横行，但特产毕竟不是刚需，有很多人都会有疑问，这门生意真的能赚到钱，真的能走远吗？在肇庆本土就有这么1家小微企业——粤色特产，在经营土特产的路上，坚定前行……
1、粤色人，悦生活
或许城市的发展，漫天的高楼大厦，整齐划一的街道模糊了城市之间的差别，但是每个城市、每个地方在深层次上都会有其特点所在。地方特产作为一种物资存在，就带有鲜明的地方印记，既彰显了一个地方的风俗，当地人的生活和饮食习惯，也隐藏着一个地方的自然气候等环境情况，可以说，特产就是一个地方所含属性的集合。
粤色特产，顾名思义就是广东地区的特产，由于粤色特产的总部地处肇庆，因此粤色特产目前主营肇庆特产，兼营广东其他具有地方特色的食材。记得笔者问及粤色特产的总经理梁永雄，何以会走上土特产这1行业之时。他说，他认为特产行业可以走得很远，而且特产承载的是一个地方的文化，他希望能把这类地方文化发扬开来，使人感受到地方和传统文化的魅力。
话说回来，即便是土生土长的肇庆人，对肇庆本土文化和传统习俗也不见得有多了解。可能裹蒸棕、肇实、剑花作为食品已融入了我们的生活，但从不曾领略和知道过它们所包含的意义。扒开世间的烟尘，静下心来，看待我们的传统，我们美丽的故乡，凝听记忆走过的痕迹，让一种况味在心里涤荡，素雅留香，粤色人，悦快乐，或许是粤色特产给我们带来的美丽含义。
2、活在“互联+”的粤色人
紫背天葵、剑花、肇实、裹蒸棕……是肇庆着名的土特产。如何将它们拧成一股绳，打响肇庆土特产综合知名度，服务农业产业发展，以食会友，拉动旅游业？这少不了巧借时髦的电商平台，有机结合当地文化，这样既消除实体店在经营上的地域局限性、被动等待客户上门消费等弊端，又能拓展潜伏客户，下降营销本钱。
谈及当前流行的电商模式，梁永雄说：“借助当代‘互联+’的时期潮流，把原来的纯地面的发展改成线上结合线下的发展模式，让土特产走出去，使本土文化走出去，使粤色特产走出去，做大做强。”笔者了解到，粤色特产就意想到土特产借助互联覆盖面广，传播速度快的特点，把肇庆和周边地区的特点天然无污染食品搬到上来运营，同时结合地面连锁店的销售，让土特产往更深更广的方向发展。据悉，粤色特产的淘宝店现已顺利跻身“金牌卖家”行列。
的确，地方特产不应当只局限于一小片地区，而应当让每个地产能搭上“互联+”的快车道，在发展企业的同时，也让全国乃至海外各地的朋友享受到优良的地方食材，感受岭南文化的风土人情和传统习俗。粤笔者恍如看到粤色特产插着一双隐形的翅膀，正向着广阔的天空振翅欲飞。
3、寻味?粤色人
记得笔者刚走进粤色特产门店，放眼望去，架子上满满的放着各种各样的土特产，品目繁多，使人琳琅满目。据了解，粤色特产正因特产品种齐全，质量高，很多经销店都会来这里进货。事实上，与普通零食、日用食品不同，特产销售属于相对专业的行业，因此在进货渠道和资源上要求也相应较高。粤色特产总经理梁永雄说：“我们的每一件商品都是经过精挑细选以后再决定要不要进货销售的，乃至会到生产加工的地方进行考察，货架上的任何一件商品都有相应的检验合格证，所挑选出来的土特产也是最能代表当地特点的食材或食品，务必让消费者吃到健康、绿色、原生态的食品。”从与梁永雄的话语中，笔者感受到粤色特产在销售经营上的用心，而这份用心恰好说明粤色特产的专业。
在交谈中，笔者还得知，粤色特产除会卖干货特产外，还会搜罗一些有地方特色的“活物”，像文鲤、麦溪鲤、大闸蟹等。亲身到养殖地考察，取货并运输，确保食材的健康和新鲜。粤色特产在寻味的道路上，令人感动。
4、粤色特产，扬帆起航
很多时候，人们在土特产与生产它们的地方之间会构成一种固定的思惟模式，例如到北京会想起北京烤鸭，喝着竹叶青茶会顺理成章地联想到峨嵋山等。笔者了解到粤色特产往后的目标之一就是要使顾客构成这样一种思惟，看到裹蒸棕、肇实、紫背天葵会想起肇庆。买特产会自然而然地想起粤色特产，如此以来到达广为人知的目的。
在谈论如何才能到达这个目标的时候，梁永雄说起一件颇发人深醒的事，他说：“日本人在生产茶具的时候会与茶文化相结合，把茶具做精，做好，顺利走向了世界。因此粤色特产不能把眼光只放在眼前销售上，卖多少算多少，得过且过的经营，而要打造一种特产文化，让企业壮大的同时，使本地文化走出去，这样才能使企业走得更远。这是目前我们企业思考和奋斗的方向”
在时下急功急利、浮躁的背景下，不是每家企业都会
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