开业期间吃多少送多少这家很香很湘很香的
说起湘菜
你想到的是什么？
辣？
好吃？
剁椒鱼头？
正宗臭豆腐？
金帝酒店楼下
新开了一家颠覆你认知的湘菜餐厅
剁椒鱼头
（装修风格上既开阔明朗又不失火辣的性格）
到底有什么能耐？赤峰第一家剁椒鱼头专业餐厅
湘小馆剁椒鱼头，致力专业口味的湘菜
天然水源地纯野生大鱼头
选自内蒙古益和诺尔水库纯野生鱼头
生长过程中不添加任何饲料
烹制剁椒鱼头的独门秘籍
独特工艺烹制鱼头，满足每一位食客挑剔的胃
取材精致，岂止鱼大
主厨从事餐饮业已有18个年头，深知做好一盘剁椒鱼头不是一件简单的是。在尝过许多地方的鱼之后最终选用了来自内蒙古益和诺尔水库纯野生鱼头。除了保证鱼头鲜活无污染之外，和那些饲料喂养的鱼相比，湘小馆剁椒鱼头吃起来肉质更鲜嫩，并且没有丝毫鱼腥味。
独门秘籍烹制剁椒鱼头
当然，仅仅个头大是无法彻底征服食客们的胃的，口感才是王道。将鱼头仔细清洗干净之后，就到了最关键的一步了：烹制。湘小馆剁椒鱼头拥有一套烹制鱼头的独门秘籍。
有了剁椒，鱼头才能真正成为一道人间美味。湘小馆剁椒鱼头精选剁椒调配出黄金配比，均匀地塞进鱼嘴和抹在鱼肚上，满满一层红红火火的剁椒，再加上生姜、紫苏等佐料的点缀，看上去鲜亮火红，十分喜气~让人不免食欲大增。
剁椒鱼头的正确吃法
先吃鱼唇再划水，鱼肚鱼脑跟在后，汤汁鲜美来拌面。默念几遍朗朗上口。鱼唇胶原蛋白十分丰富，具有美容养颜的功效。试问哪个爱美女性肯放过放过这个机会呢，我的我的都是我的。接下来是鱼划水，是鱼平时活动最频繁的位置，是活肉，含有较多水分，吃起来柔滑细嫩，口感绝佳。
很多人对鱼脑不太感冒，但鱼头最值钱的地方就是鱼脑，它不仅富含有“脑黄金”之称的DHA，还含有大量卵磷脂，可促进大脑发育。辣中带着鲜美滑进嘴里超爽快。
一开始，还只是觉得鱼肉很嫩，没什么辣椒味。但等嚼了两三口之后，辣椒味就出来了。不是那种重口味的麻辣，而是一种香辣。而且味道很合适，不会特别辣但又很有风味，令人欲罢不能。
等鱼肉吃的差不多的时候，倒下一份手工面，伴着鱼头的汁，入口满是剁椒的香辣味，但吃起来又有一种凉面的口感，软硬和嚼劲都恰到好处，实在是一绝！
精品湘菜，百吃不厌
除了剁椒鱼头，天下第一臭、红煨甲鱼、红尖椒炒肉、屌丝小牛肉、湘西土匪鸡、干锅系列、小炒系列，美味甜品应有尽有。
湘小馆椒鱼头发福利啦
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7月7日
隆重开业
开业当天吃多少送多少
7月7日-7月13日
例：当餐消费五百
送五百储值卡一张
赤峰市新城区玉龙大街金帝酒店楼下
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