内江人喜欢吃的这几样菜，不算变态吧，你说

前几天，小魔女和小伙伴一起吃饭，结果那位朋友，当着我的面把冒菜里面的香菜全部nian出来！！！！这能忍吗小伙伴们？如此美味的香菜，怎能如此对待？看着小伙伴那副嫌弃的面孔，还大言不惭的说：“香菜不应该叫香菜，应该叫臭菜...”我......

好了，既然说到这，小魔女总结了一下，好像很多菜都是两个极端，爱的人爱得要命，讨厌的人是一滴滴儿都不能沾。今天小魔女就给你们整理了那些有人恨也有人爱的蔬菜前几名~快来看哈有你喜欢的没得！

NO.1香菜

大名鼎鼎的香菜，典型的两个极端代表。吃火锅的时候，桌子上一半的人作料碗头全是香菜，一半的人只有小米辣和葱。这让我们香菜党很是心塞啊，香菜可以不爱，但是它的好处，你还是必须要知道的哦~

香菜消食汤

炎热的夏天，我们经常会有没有食欲的时候，这个时候，尤其适合吃些香菜。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。

做法：香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。香菜生姜陈皮粥香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛、改善手脚冰凉的作用。做法：煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥常喝。关于香菜的实用小方

降血压

香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服10天为1个疗程，可以帮助降压。

对付脱肛、痔疮肿痛

香菜煮汤，用此汤薰洗患处，能帮助缓解脱肛、痔疮肿痛。

虫蛇咬伤

香菜根捣烂，取汁外涂患处，能够用于虫蛇咬伤。

消化不良、食欲不振

芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

胸膈满闷

芫荽子（香菜籽）研末，每次3克，开水吞服。

呕吐反胃

鲜香菜适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

伤风感冒

香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

NO.2折耳根

折耳根又名鱼腥草，是我们内江餐桌上少不了的一道菜。夏天的时候，一碗稀饭，一碗凉拌折耳根，就可以让我们大满足。内江人对折耳根的情怀，很多外地人是不懂的，而我们最爱的折耳根，又对我们的身体有哪些好处呢？

折耳根鲫鱼汤

做法：

1.烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水

2.放入鱼腥草一起煮沸

3.煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用鱼腥草肉丸

做法：

1.折耳根择去根须后放水里洗净，把洗净的折耳根切碎备用

2.把瘦肉和肥肉洗净放案板上剁成肉泥

3.放入折耳根和肉末一起剁均剁碎

4.放入适量生抽、盐剁均匀

5.剁好的肉泥捏成一个个乒乓球大小的肉丸放入盘中

6.把肉丸放入蒸锅里中火蒸半小时

7.肉丸蒸熟后把汤汁滗出来放入炒锅里，放入水淀粉勾芡

8.淋入少许香油搅匀后浇在肉丸上，撒上葱花即可

关于折耳根的实用小方

折耳根退烧：鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。鱼腥草天然消炎药：

鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星

NO.3苦瓜

说起苦瓜，就想起“苦瓜脸”可见它是多么不受世人待见。苦瓜虽苦，可是它的好处多着呢，而且，苦瓜弄好了，可是一点也不难吃的~反而有一股清香味，正好适合夏天~

苦瓜煎蛋苦瓜煎蛋玩混搭，这样做出来的苦瓜一点儿苦的味道都尝不出来哦，小朋友也可以吃，一顿营养丰富的早餐新鲜出炉！做法：

1.苦瓜切薄片,红椒切碎

2.将红椒、苦瓜倒入蛋液中，加盐、少许食用油拌匀

3.锅里放少许油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可

凉拌苦瓜最简单直接的苦果处理方法——直接凉拌！但是味道丝毫不差哦~很多人相当热衷的一种苦瓜做法，绝对的清心去火！喜欢冰凉口感的还可以放入冰箱冷藏哦~

做法：

1.把苦瓜切成圆圈状，煮至苦瓜变软

2.加入适量盐,倒入柠檬水，拌匀

3.油烧热，浇到蒜泥和辣椒上

4.用筷子一个一个的摆在盘中，点缀上干红辣椒，表面上撒少许白芝麻即可

清心苦瓜对于爱美的内江幺妹儿些，苦瓜在清脂减肥上也有奇效，它所含的苦瓜素，这可是被誉为“脂肪杀手”的哦，是超高效的减肥剂；再加上它的排毒功效，将体内的毒素排出去，对减肥也是大大有利的，看到这些你怎么不动心吃苦瓜呢？

NO.4芹菜

芹菜，小魔女的最爱！我对它的爱甚至超过了香菜，吃面要放、吃火锅鱼要放、吃凉拌菜要放...反正是只要能放得，我都放起！而且，芹菜不仅好吃，还减肥，更有美容养颜的奇效哈哈哈哈！

芹菜粥

做法：将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

主治：高血压及冠心病等。

服法与用量：每天早晚餐食用，连服7～8天为一疗程(一般食用1～4日后，血压开始下降)。

芹菜蜜汁做法：将生芹菜去根洗净，捣烂，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。

用法：每日3次，每次40毫升冷服饮。

功效：降压清热。芹菜炒鸡蛋

做法：将芹菜克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。

NO.5大蒜

很多人都嫌弃大蒜，因为吃完了大蒜会有口臭。囧...的确会有，但是我们不能因为这一点就舍弃了它呀~毕竟，关于大蒜的一切，都是那么美味~小魔女今天就教你们：怎么！吃！大！蒜。口臭什么都放一边儿去，我们有口气清新剂得嘛~

蒜香豆腐

做法：

1.豆腐切薄片，越0.5cm厚就可以了。再切条，切丁。

2.大蒜切成细碎的颗粒。

3.把蒜粒放到豆腐上，加上香油和味极鲜酱油，拌匀就可以了。这个最好不要额外加盐了，因为酱油中有糖和盐。

自制蒜油

做法：

1.云南的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。

2.蒜剥好，剁成蒜末。

3.锅里下食用油，油温六七成热时放入蒜末。

4.小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。

5.冷却后装入消毒的密封容器中，随吃随取，可以拌面炒菜。

蒜蓉开背虾做法：

1.大虾洗净，虾背开边，去虾线。2.蒜头、小辣椒、葱头切碎粒。葱花备用。3.锅下油加热，下蒜蓉、辣椒碎、葱头爆香。加盐、味精（可不），加少许酱油。爆香盛起。4.把爆香的蒜蓉等均匀淋在虾肉上，撒点青葱花。5.上锅蒸。大火蒸约十分钟即可。6.拿出，撒上剩下的葱花就可以开动啦~

小魔女喜欢吃这些菜，不算变态吧，这其中肯定也有你喜欢的！快点把你喜欢的菜留言给小魔女哦~您看此文用·秒，转发只需1秒呦~