秋季养生秋天食疗,秀园景区提示您要大

清爽的秋季终于接棒燥热的夏季

秋季由热转寒、阳消阴长

为避免使肺气过盛而肝气过虚

所以养生当以食补为主

重在滋阴润肺

秋高气爽，十月份之后，昼夜温差慢慢加大，白天气温虽然高企不下，到了夜晚却已是凉风习习。因此，在秋季到来之时，食补成了我们入秋的大事，秀园景区为您推荐以下有机蔬菜，为您秋季养生出谋划策。

秀园景区郑重承诺：所有果蔬有机生态无污染、不打农药、不施工业化肥！！

秋葵：

a、富有果胶、牛乳聚糖，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

b、含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

c、秋葵含有的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

d、秋葵含有的维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

基本食用方法：

　　秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

花生：

a、性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

b、花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

基本食用方法：

a、最好搭配：红枣。搭配红枣熬粥，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

b、最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

红薯：

a、红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。红薯对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。

b、红皮红心的红薯，营养就更好了。它能补气血，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人坚持长期食用，可以改善面部气色。

基本食用方法：

地瓜先洗净泥土，洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘，地瓜上的水不需要擦干，沥干水分就可以了烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定度，1小时，按下开始键烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出即可。

萝卜：

又名土人参，是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。

基本食用方法：

a、萝卜的吃法也有很多，不但可以凉拌、炖汤，还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用，也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用，对养胃有很好的作用，还能润肺止咳。

b、如果出现咽干咽痛的症状，也可以捣碎后与生姜汁混合后服用，有效缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等。

紫贝菜：

紫贝菜也叫特菜紫背天葵，其嫩枝叶可作蔬菜食用，脆嫩可口，还具有菊科类植物的特殊清香，风味独特。其实，紫背菜除了可供食用外，还具有良好的药用保健功效，有凉血、去虚火的功效。

基本食用方法：

a、把紫贝菜洗净，剁好蒜蓉。用蒜蓉先爆香油锅，倒入紫贝菜炒熟，加上调味料即可。

b、紫贝菜洗净，每棵取顶叶2--3片；将调味料与茨汤拌匀。鸡油起锅，将蒜茸、胡萝卜爆香；加入紫贝菜、绿豆芽炒匀。倒入拌好味料的茨汤，加葱段炒匀即可。

秀园景区郑重承诺：所有果蔬有机生态无污染、不打农药、不施工业化肥！！

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