春播木耳菜

木耳菜从春季到秋季都可以播种，但以春播为主。木耳菜性喜温暖湿润气候，耐热性强，高温多雨季节生长良好。

种植方法：

1、浸种：木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播种前可进行催芽处理，用温水浸泡1～2天，期间用手揉搓几次种子；

2、催芽：用湿润的纱布包裹至25～30的温度下催芽，大约4、5天的时间半数种子“露白”即可播种；

3、幼苗期：大约一周出苗，2～3片真叶的时候适当间苗，并施1次稀薄的腐熟有机肥；

4、采收：待苗高15～20厘米的时候即可整棵采收，也可以摘嫩梢，促进下部叶腋萌发侧枝，供陆续收获；

（可以采收嫩梢食用为主，就像菜市场买回来有叶有梢的，那等长到5～6片叶子的时候开始剪梢，基部留下2片叶子，促进基部腋芽萌发，等到侧枝又有5～6片叶子的时候用第一次采收的方法采剪嫩梢，这样可以连续反复多次）

5、支架：还可以立“人”字形支架以供其攀援，这样可以陆续采收叶片食用，一直可以采收到10月；

（木耳菜是缠绕性的肉质茎，如果让它爬藤的话就以食用叶片为主，只采收叶片食用请记得每棵在基部留下2、3个侧枝成骨蔓）

6、管理：经常浇水、施肥和摘除花茎，可使叶片肥大，提高产品质量。

扦插木耳菜：

用菜市场买回来的木耳菜，摘下嫩梢食用，留下来的老梢可以扦插。是的，因为木耳菜根系发达，茎在潮湿的地上都能生出不定根，吸收能力很强，可以进行扦插繁殖。很野性的一种蔬菜，长的会很欢腾，它能让你的菜园热闹起来。

1、买回来的木耳菜；

2、嫩的茎叶做菜，留下老的茎梢；

3、最好选一些叶腋带有小芽的茎梢，这样生长会快一些；

4、没有小芽的茎梢也可以插，只是记得要带一片老叶进行光合作用；

5、然后将茎梢插进土壤，露出1～2个叶腋即可，不用对切口处再处理；

6、没多久老叶就会枯黄，但是在叶腋里会长出新芽，或是新芽长出来后修剪掉老叶，保持土壤湿润。下图红圈处是原来老叶的生长点，叶腋里已经长出新芽，这个新芽会逐渐长成枝梢；

7、来看看新的根是怎么形成的；

8、买回来的整棵没有摘，就直接种了，也很好。