假日去与莲藕亲密接触

秋高气爽，阳光明媚，节日的鮀城到处充满欢乐祥和的气氛。10月1日，由汕头绿梦湿地生态园主办的首届莲藕节如期举行，闻讯而来的市民一大早就来到“绿梦”，赏荷、品藕，参加各种游乐活动，度过国庆长期的第一天。记者了解到，国庆“黄金周”期间，绿梦生态园将以莲藕为主打产品，推出一系列以莲藕为主题的美食，游客还可在莲藕观赏区品尝到莲藕甜点、莲藕点心等小吃。此外，斗吃比赛、品味比赛、莲藕收割体验等游乐节目让游客零距离参与，体会与莲藕“亲密接触”的喜悦；“藕”遇美食爱分享、“藕”遇水乡摄影活动同样吸引游客眼球。

夏秋季节是潮汕地区莲藕收获上市的时节，莲藕营养丰富，果、蔬、药俱佳。生食清凉脆嫩，甘甜可口，消暑解渴；熟食性味甘温，益胃健脾，堪称佳果妙药。绿梦生态园首届莲藕节让莲藕唱主角，既别出心裁，又贴近生活。

绿梦湿地生态园位于我市北郊潮汕路西侧，西临西港河，北接市北环澄海路，距月浦高速路出入口仅多米，是市区难得的休闲胜地，交通非常方便，从市区驱车到这里仅20分钟车程。绿梦湿地生态园利用其得天独厚的自然环境，依托亩天然水草湿地，种养均采用回归自然的原始方式。这里种植的时菜瓜果以及养生菜如紫贝菜、人参菜、首乌菜、富贵菜等一律都不使用化肥农药，而是采用人工除虫以及施用有机肥。他们利用自家养的鸡、鹅、鸭、猪等的粪便制作成有机肥，加以循环使用，确保瓜果蔬菜的安全环保；圈养的潮汕乌猪也抛弃现代化饲料，代以麦皮等谷物及剩菜剩饭等为食料，羊则以吃草和麦皮为食料；水草湿地散养的走地鸡、本地土鸭、月浦狮头鹅等则以米、粟为食料；此外，在宽广的水域上，还放养了鳞鱼、松鱼、草鱼、甲鱼、泥鳅、鲫鱼、鲤鱼以及乌鱼、土鱼等各类淡水鱼虾。优良的生态环境，独特的湿地风光，使绿梦成为名副其实的生态园。

汕头日报记者吴小娟文/摄