黔东南六源鲜野菜公司拟打造全国优质野菜项

 

贵州野菜未赋闲,家菜没有野菜甜。4月9日上午,笔者在黄平旧州万亩大坝,目睹了黔东南六源鲜野菜生产基地的一片片绿茵茵的野菜,有的工人们忙着采摘嫩幽幽野菜、有的忙着开三轮电动车将野菜运到包装车间。据公司总经理程太芝介绍,今年以来,已销售鲜野菜吨,若不受疫情影响,销路还要更好!

据资料记载,目前贵州已发现千余种野生菜可以食用。难怪有人戏言:“猪能吃的野菜,人也可以食”。此话非常有道理,饥荒岁月,无粮可食,人们连白鳝泥、树皮、野草都拿来充饥,为防食物中毒,赶猪于郊野,猪吃过的野菜野草,便釆摘食用,所以在农村说"割猪草”与“割猪菜”是相通的。远古时代,朱家山有一猎人尾追一只被打伤的山羊,翻越几山几岭后,发现受伤山羊正在嚼着一种野草,然后吐抹在伤口处,因为猎人好奇而未有再开枪,便放走了山羊。随后,猎人将这株野草移栽到房前屋后,长得非常茂盛,还可当菜食。猎人便将此草取名“山羊菜”,家人长期吃了“山羊菜”,个个身体健壮,穿林如豹,越山如虎。其实这种“山羊菜”就是“强盗菜”,又名“养心菜”,六源鲜野菜基地种得特别多,一片连一片,绿油油的,颇受消费者欢迎!看来,“黔山无闲草,遍地皆良药”并非无据之说。当今,在化肥、浓药之类的普遍使用,严重影响了人类的身体健康。“返璞归真、回归自然”的生活方式受到越来越多人的推崇。程太芝女士瞄准贵州山野菜,发展贵州山野菜项目,是挺有远见的。

年1月,黔东南六源鲜绿色餐饮管理服务有限公司成立,并在黄平县旧州镇川心村巢虎屯石家堰规模化种植野菜。截止年12月签约的生鲜合作伙伴有:贵州餐饮行业商会蔬菜供应基地,贵州竹中竹农业有限公司万店合作基地,贵州克瑞斯农业科技发展有限公司供港蔬菜(野菜)合作基地,贵州农城众惠生态农业发展有限公司,贵阳溢香宛食品有限公司合作基地,贵阳鸿溪生态农业有限公司供粤港蔬菜合作基地,贵州仰王特产品销售有限公司合作基地,贵阳老凯里酸汤鱼连锁餐饮公司,贵阳香满园,龙大哥辣子鸡餐饮店等。年新增合作伙伴有:贵州省独山县水乡农林开发有限公司、安顺市山野食品开发有限公司、贵州丙木农业科技有限公司、贵州三元宝生物科技有限公司。目前,公司在黄平县境内有标准化康养野菜种植基地4个,种植面积近亩,冰菜、藜蒿、富贵菜、紫背天葵、高钙菜、红荨麻、红薯叶等品种的野菜深受消费者青睐。该公司在野菜种植管理中,始终坚持绿色发展理念,标准化生产,同时注重选育适合本地规模化、产业化发展的野菜品种,建立健全了野菜从育植、栽培、种植、加工、仓储及运输全流程可追溯体系,确保产品质量。同时,还解决了当地个村民的就业岗位,其中固定长期工人名,助推了乡村振兴的发展。从年以来,生产野菜近吨,支付土流转费万元,支付当地群众务工工资万元。该公司还根据新时期人们对康养食材的需求,因需调整野菜种植结构,让野菜天然化、让野菜安全化。目前,其野菜畅销省内外,供不应求。

在当地党委、政府的支持帮助下,程太芝对贵州野菜发展前景充满信心和希望。立足长远,可持续发展,做好产业定位、项目规划,依靠技术支撑,寻求合作伙伴,共同把野菜蛋糕做大。在具体规划中向体验、采摘、产学研一体化发展。一二三产联动:即生产基地、深加工、销售(旅游商品,野菜大礼包,冷链物流……)充分利用互联网,打造网红打卡地,使之产生网红效应效果。紧紧围绕乡村振兴产业振兴,依托旧州古镇,发居特色农文旅,让三产:即旅游销售(旅游业态:吃、住、行、游、购、娱),建设园林式农业的景观、植物园,讲好旧州故事,做好野菜项目产业链,做优做强野菜项目,开发旧州万亩大坝资源,打造全国优质野菜项目示范基地。

(杨明廖朝富)

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