菜品预告周一11月17日菜品

从待选中选择一种，替换计划配送中的一种:-)

计划配送：

白杆菜、芥蓝、盖菜、奶白菜、蒿子杆

待选：

小葱、紫贝菜、小白菜、苦菊

木耳炒奶白菜

奶白菜是不结球白菜（如：大白菜、小白菜、油菜等）中的株型中矮肥，叶柄宽厚的一个种类。

性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃的作用。

材料：

奶白菜、干木耳、葱姜末（少许）

做法：

1、奶白菜一片片掰下，洗净，斜刀切成段。

2、干木耳泡发，洗净，撕成小块。

3、炒锅锅热，放少许油，放葱姜末煸炒出香味。

4、放奶白菜，炒至五成熟时，放木耳。

5、放入一点点水，继续炒1-2分钟。

6、放入少许盐，翻炒均匀即可。