两性健康菜紫背菜

在南方农村里有一种常见的蔬菜，叶片上面是绿色，反面是紫色，两面无毛，营养价值高，是传统的食用蔬菜，有其独特的清香，随便清炒几下，味道让人啧啧称赞，在一些市场里也有卖，且深受广大市民的喜爱。

这种菜的学名叫做“紫背菜”，又叫“血皮菜”、“红凤菜”、“红菜”，抗逆性强，基本不怕病虫侵害，没有农药污染，原为华南地区的一种野菜，因为它菊科类植物特有的清香以及爽嫩的口感，早在百年前便在全国范围内开始种植。

紫背菜的功效和作用

中医认为，血皮菜味辛、甘，性凉。清热凉血；解读消毒。主治咳血；崩漏；外伤出血；痛经；痢疾；疮疡肿毒；跌打损伤；溃疡久不收敛。

Nob1：理气止痛

对于妇性的痛经和气血不通引起的腹部都有很好的消除作用，含有的维生素C可以起到抗菌消炎的作用，对于女性的盆腔炎和生活中常见的胃炎和肠炎等病症都有治疗功效。

Nob2：凉血止血

紫背菜进入人体后可以起到凉血的作用，因血热而出现的多种不适消失。在生活中紫背菜也可以当作外伤药物使用，把它捣碎后直接涂在伤口处就能快速止血。

Nob3：预防紫癜

紫背菜有大量的黄铜苷成分可以延长维生素在人体中的有效时间，减少了紫癜出现的机率。经常食用还可以提高自身的抗病毒的抗寄生虫的能力，让人们的身体更佳健康。

Nob4：两性健康

紫背菜的锌元素含量高，是营养学家一直提倡补充的营养素，主要促进生殖器官的发育和维护，调理男女性功能障碍症，人体缺锌就会引起性欲减退，前列腺等病症。

今日推荐美食——爆炒血皮菜

材料：紫背菜、蒜头、食用油若干、盐少许

做法：1、热锅加冷油，然后滚锅边，让热度均匀；落拍碎的蒜头爆香，再落少许盐炒一炒；

2、紫背菜入锅，快速翻炒，起锅。

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