教你种植芽苗菜，简单易学还能赚钱

芽苗菜俗称“芽菜”、“活体蔬菜”等，一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。自已亲手种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成份更高，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。它含有许多常规蔬菜所不具备的营养,特别是它能把许多人体难以吸收的植物蛋白经栽培后转化为氨基酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质，甚至大多数的芽苗菜还具有食疗两用之功效，最适老年人作为保健食品。它的生产周期短,7-10天就可上市,它的生产场所不限,厂房,大棚,庭院,家庭用房等皆可生产,技术简单易学,甚至连老人小孩都可参予.只需会播种,浇水,简单操作即可.更重要的是芽苗菜所具有的特殊营养成分与风味而深受市民的欢迎。

芽苗菜是指利用作物种子或其它营养器官，在黑暗或光照条件下生长出可供食用的芽苗、嫩芽、芽球、幼茎或幼梢。目前主要有各类豆芽（黄豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、蚕豆、青豆等）、花生、麦子、香椿、萝卜、蕹菜、菊花脑、枸杞、茴香苗、苦苣苗、松柳苗、蒲公英苗、香芹苗、油菜苗、紫苏、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、紫背天葵、韭菜等70多个品种。而在我国较为实用，又被大家接受的、市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主，由于芽苗菜生产中所需的营养，主要靠种子、根茎等营养器官累积的养分，栽培管理上不需要施肥，只需在适宜的温度环境下，保证其水分供应，便可培育出产品，由于其生育期较短，很少感染病虫害，且不必施用农药，这些特点使芽苗菜成为卫生、安全的高档蔬菜。

下面我们从种子的成本开始分析一下香椿苗的投资利润：

　　种子毛种一斤35元左右，我这里运输过来每50斤的运费是在40元，这样按照刚开始的毛种价格就在每斤35.8元。以前价格比较低，在18元一斤左右，现在价格涨的厉害。但这也只是毛种，毛种要去除杂质和翅膜，事实上一斤毛种的净籽率也就是在8两左右，按照这样的净种率来算的话，每斤净种子的价格也就是在44.75元，也就在45元。

　　管理成本事实上这块包括有水、电、包装袋等，这些都是在生产过程中要持续投入的。当然，如果是自己打的井的话，这个水费就不存在了，直接转化成了电费。事实上，冬天的话还要有取暖费。就目前我的生产状况，这些费用加起来一天也用不到10元钱。咱们就先按照10元计。

　　场地现在租了两间房。总共有近80平的房子，年租金元，平均一天5.5元。还有栽培架，因为这个是用角铁焊的，事实上属于固定成本，这个在利润分析时暂不计算。成本有了，那就再分析一下产出的利润。

　　按照现在试验的结果，一斤净种按照生5斤芽苗菜（这个是保守估计，有资料说能生7到8斤都没问题）来算，按照现在城市的消费水平，价格每斤25元问题不大。这样每斤种子产生的毛利在元。我们再保守点估计，因为香椿苗大部分时候是做配菜用的，我们按一天卖出20斤香椿苗，获毛利元。元减去种子成本4斤乘以45元剩余元。再减去管理成本和场地成本，净利元问题不大。这样的话月利应该在元左右。

　　我们需要一次性投入的成本，像栽培架、塑料筐、水桶、喷雾器等按照两千元算，我们仍就可以盈利！

潍坊益康园农业科技有限公司是一家集芽苗菜种植、研发、销售、服务于一体的现代化综合性企业，拥有一支国内外领先的科研技术团队，长年致力于有机蔬菜的技术研发，同时为加盟商提供产、销、服务一体化解决方案。

益康园芽苗菜种植培训中心，面向全国诚招区域合作者，0加盟费，0代理费，0保证金……

联系我们

-手机