素食小栈5211的秘密
今天要推荐,一款最简单,且最佳效果的家庭大拌菜。
我做了三个版本的,但都是一个配方
请大家记住一个神秘的数字:
分享给大家,如何在五分钟之内,用,做出最爽口,最受欢迎的菜菜。这是第一版的。半个生菜,半个彩椒,不到一个西红柿。拌好的效果这是第二版的。区别是,用的剩下的半个生菜,和一小颗,紫叶生菜。半根黄瓜,四分之一个彩椒这个家庭版的大拌菜,无论是全素的家庭,还是家人有不全素的,在这个季节,都会大受欢迎。特别是对不全素的人,还会帮助他们清肠胃,调节血脂,全面匀衡营养。这个菜发挥的空间也特别大,我的都是平民版的,如果原料丰富的地区,可以加各种特别好的菜菜。最后的第三版,是今天做的,由于是周末,我就稍微在乎了一下外观和搭配一颗长叶生菜,一小颗紫叶生菜。问菜老板,要了两棵樱桃萝卜,
人家还送了我一棵紫背天葵,洗净后,用凉水稍泡,加上个冰袋。
您就该干嘛,干嘛去。基本上,功课中的消灾吉祥神咒和心经,念完后,就把菜取出来沥干,抖抖水。约一两分钟,就差不多其中还有四分之一的彩椒。今天时间充足,加上煮蛋两枚。然后,除了蛋先不放。其它的,该撕的撕,该片的片。装盆,开始大拌法。您一定记清楚这个配比。
记住一次,就可以无数次的复制。
我这些料,都是正好一盆的量。
5瓷勺的醋。由于我们家人吃了一段时间素后,口轻,我其中,用了2勺的香醋,3勺柔醋或白醋,或果醋。您自便。
2瓷勺的六月鲜生抽,都不用满勺。差不多就行。
1瓷勺的糖,按您家口味,多点少点,都行。
1瓷勺的香油或橄榄油。我用的是橄榄油,不止一勺,家人觉得比香油版的好吃。
上面这个,就是的秘密,记住一次,永不失败。如果家里条件好的朋友,据说可以还加上什么,丘比新出的凯撒汁。
我还没有采购,也嫌有些多。就这样吧。下面就上最后一版的片片。
上面的一点酱,是某次外面带回来剩下的芥末蛋黄酱一点点,非常对路子。
第一版的成本,是三元,第二版的成本,是二元三角。这一版的成本,不包含鸡蛋和调料,依旧是三元。每次都不开火。换个角度,诱惑一下,哈哈家里,简单的午饭。不想开火了,都是轻淡的菜。
秋葵刺身的做法就是,把秋葵用盐水泡半小时。然后用开水煮两三分钟,捞出过凉水,即成。是不是太简单了.......这是用减盐生抽,加点绿芥末,就是配料。用很小的碟子装就行。我是实在没有找到,只能用了个大的。最后,再加两张早餐的片片。这是我们自种的糯玉米。感恩家人,感恩天地。朋友从台湾带回的芋头酥,感恩。加的蓝莓干,这个营养很好,又不贵。可以给家人每天补充一点点。最后用朋友送来的花花结束。自己何德何能,总是获得太多。根本无颜面对。只能感恩一切,感恩万物!都是菩萨的恩德。所以,一切的美好,都用来供佛。
感恩,
一切的美好。
感恩,一切的有缘
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